円山ステッチ＊佐野明子のブログ

20190119 ありがとうな日々

「かわいいねっ」って言ったら、色ちがいで、作ってくれた笑子さん。裏地は黄色のギンガムチェックで気持ちが明るくなります。ありがとう。

かわいい布を少しずつ集めているので、生地も見せてもらいましたよ。

そして、先日、かわいいお菓子を年下の男の子からもらった。東京行ってたお土産だなんて、その気持ちがうれし過ぎるから投稿しますね。

娘たちと仲良くいただいています。ありがとう！

そして、今日は、またうれしい事が何個かありました。暮らしの提案をしているわたしが、一番うれしいのは、

円山ステッチから旅だったものと、また再会することです。その方が、前より生き生きされてたり、おしゃれになられてたり、とてもうれしい事です。

「マイグラス」、ありがとうございました。パーティーを企画しますね！

それから、菜の花の生地をスカートにされるお客様から、「また、来ます」って、うれしかったです。スカートできたら、見せてくださいね。ありがとう。

「ありがとう」って、1日に何回も、何回も言える日常が有難いです。ちょっとした心配ごとも、その言葉で消えていきますように。家族にもありがとう。あんちゃんにもありがとう。そして、お星様になったよしおさん、お母さん、お父さん、お兄ちゃん。

もうすぐ、満月ですね。皆さまも、よい夜を。

佐野明子

20190118 名刺書き

10枚まで、書こうと思ってやり始める手書きの名刺。

いつも、１枚くらい失敗してしまい、がっくり。

結局、15枚までがんばろうと思って6枚書き足しました。

並べて、ひっくり返してみたら、

あ、１枚裏が真っ白でした。

気合い入れて書きます。あと、5枚！

冷えるから、台所で豚汁を煮込み中。

20190117 芽吹き

「あきらめないこと」

言葉にすると照れ臭いですが、信じたことは、うまくいかなくても方法を探します。

日常では、捨ててしまう前に、考えたり。もったいないという気持ちはありますが、そのものの命がつきるまで、寄り添いたいからなんです。

11月12日に、円山にある花屋さんで買ったクロモジとアオモジ。

芽吹いてきました。

岡山の円山から大阪の梅田にわたしと旅して、7日間阪急さんの会場でそのさわやかな姿をそばで毎日、見せてくれ、怒涛の撤収の時、ふと目が合って、捨てられなかったこの枝。

小さな葉っぱに触れると、とてもいい香りをさせて応えてくれました。

あきらめなくって、よかった。

「感謝」と「祈り」そのものです。

今日は、仕事でうれしい事があり、今からひとり乾杯です。

佐野明子

《追加》

スーツケースと切り花と自分で運んだ思い出。あの時は、重かったし、気合いだった。阪急うめだ本店にあるおなスーツケースのブランドのスタッフさんが撮影して下さいました。

20190116 冬は冬のたのしみを

26日(土)、円山ステッチはパン販売の日。オぷストさんから、ショソンポムやレモンのデニッシュなど、お店に出てないパンたちがやって来ます。

このおススメのパンを提案するイベントももう45回目。わたしがひとりで始め、２年前からはスタッフの笑子さんが担当。1月はあえて、岡山 長船のパン職人 小岩井さんが作るパンに決定！震災を機に関東から岡山へ移住され、家族の絆が素敵な小岩井ファミリーです。

特にわたしが大好きな、バターを使ったパイ生地のパンは、ひと手間かけて焼き直して、さらにおいしいただきます。パリパリで、バターの風味が広がるから楽しみ。そして、バケットやクルミのパンは、ワインのお供にも。バケットは、フレンチトーストにもおススメ。シチューもいいですね！

この日は、koito もカフェイベントで応援で、母娘3人でお待ちしていますね！

寒い時期は、あたたかな食べ方でパンを暮らしに取り入れ、たのしみを増やして、がんばりましょう。

冬は、冬のたのしみを。

佐野明子

「オぷスト」のパンセット＊締め切らせて頂きました。

〜たくさんのご予約ありがとうございました。受付は締め切らせて頂きました。〜

瀬戸内市長船の自家製酵母パン屋さん

「オぷスト」のパンセット　予約受付中♪

●A 食事パンセット：1,500円(税込)

・カンパーニュ

…オぷストが一番食べてほしいと思いを込めているパン。酸味は強くなく、中はしっとりとして誰にでも親しまれる味にしています。

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・山型食パン

…卵、乳製品不使用の食ぱん。トーストするとぱりっと美味。

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・バゲット

…厳選した小麦と塩を使用し、小麦を長時間熟成させうまみを最大限に引き出したバゲット。

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・酒種リッチパン

…米麹で起こした酵母の香り漂うほんのり甘いパン。

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・3色ロールぱん

…カボチャの種、ゴマ、レーズンの３種類のロールパン。真横にスライスして、サンドウィッチにも。

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●B おやつパンセット：1,200円(税込)

・クリームパン

…木次牛乳、平飼い有精卵、オーガニックバニラビーンズの自家製カスタードクリームが本当においしいです。

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・はちみつバターサンド

…備前市吉村さんのおいしいハチミツを使用した、やわらかいパン。持ちやすく、食べやすいので子どもに大人気。

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・ショソンポム

…広島県産減農薬リンゴをカラメルでコンポートした濃厚でサクサクのアップルパイ。

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・レモンデニッシュ

…瀬戸内市産無農薬レモンとクリームチーズのデニッシュ。

今年はレモンが不作でお店には出せず、今回 円山ステッチ限定です。

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・パンオショコラ

…クロワッサン生地にフェアトレードのオーガニックチョコを巻き込んだパン。

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「オぷスト」は瀬戸内市長船の自家製酵母パン屋さんです。

震災を機に関東より瀬戸内市へ移住されたパン職人の小岩井竜二さんが中心となり2012年に開店されました。

お客様から頂いたパンが最初の出会い。

我が家で一番気に入っていたのは他界した宜夫さんです。

特にバケットが大好きで、何本も買ってきてはお友達にプレゼントしていたほど。

佐野明子のお気に入りは、バターがたっぷり練り込まれたデニッシュ。

寒い時期しか店頭に並ばない一品ですので、是非にと今回1月の庭いちにお願いしました。

ショソンポム（アップルパイ）はオーブンで温めなおし、こんがりさせて頂くのがおすすめの食べ方です。

皆様からのご予約を心よりお待ちしております。

はじめましての方もどうぞお気軽に、円山ステッチへ旅気分でお越し下さいませ。

睦月「月の庭いち 」　

2019.1.26(土)　

11:00～18:00

開催場所　円山ステッチ／P4台あり

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カフェイベント　(LO17時)

koito cafe

(季節のスイーツ & コーヒー・紅茶・自家製ジュース)

予約不要

◆ご予約について◆

～パンセットのご購入にはメールでのご予約が必要です。～

(今回は数の制限はございません)

◆ご予約期間　1月12日(土) ～ 19日(土)午後5時まで。

◆ご予約方法　メール（件名：パン予約）

maruyama8341@yahoo.co.jp

◆必ず上記アドレス宛にお願い致します。

携帯ショートメッセージ宛へのお申し込みはお受けいたしかねます。ご了承下さいませ。

◆ご予約時に、お名前、連絡先電話番号、希望パンセット数をお願いします。

◆携帯メールからお申し込みの方は、PCメール受信の設定も併せてお願いします。

◆承り後、ご返信致しますが、72時間以内に返信のない場合は、お手数ですがお電話下さいませ。　tel 086-897-6574

※◆携帯メールの方は、PCメールの受信を拒否できるような設定がある方もいらっしゃいますので、返信が3日以上無い、という時はお手数ですが、お電話にてお問い合わせ下さいますようお願い致します。※

◆当日の受け取りが18時過ぎる予定の方はご予約時にお伝え下さい。

◆天候や交通状況により、開催日程が変更になる場合がございます。ご了承下さいますようお願い致します。

・1～6枚目の写真：「オぷスト」さんより届いたお写真です。焼きたてのいい香りが漂ってきそうです。

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