円山ステッチ＊佐野明子のブログ

20190422 買い物いかない生活

食材を買い物にいかない生活が続いています。

14日日曜日のチーズの会用に、13日に岡山天満屋で、野菜を買ったたのが最後ですから、9日目になります。お芋類は里芋、じゃがいも、さつまいもまであるし、庭にはケールの菜の花やイタリアンパセリ、野草もあれこれあります。卵、豆乳、バターにオリーブオイルには困る事もなく、しいて言えば、お魚やお肉がありません。だけど、ちりめんやいりこはあるし、畑のお肉の大豆製品は冷蔵庫にあります。これは、梶原豆腐さんの移動販売車が毎週来てくれるから。移動販売車には、お豆腐以外に、朝絞りたての豆乳や湯葉、先週からピーナッツ豆腐がお目見えしていました。ピーナッツ豆腐は、つるんとしていて、風味もよく夏の風物詩となっています。

「お肉たべないですよね？だから、、」と、先週言われ、、、、何も言い返せませんでした。。そんな風に見えるのなら、違うのになぁ。忘れたい出来ごとがありました。。わたし、お肉料理も作るし食べます。娘は鶏肉が一番好きだから冷蔵庫によくあります。炭火の焼肉も行きます。チーズは頻繁に食べてるし、ベジタリアンではないので、この場で言いますね。

今日、昨日炊いたごはんが鉄鍋にあり、オムライスを作りました。買い物に行く時間より庭仕事を優先していて。残念ながら、鶏肉がなくって代わりに厚揚げで作りました。ピーマンがなかったので、パセリで代用。椎茸と玉ねぎはたくさん入れて、なかなかのオムライスになりましたよ。

思うのですが、栄養第一に考えるより、ないなら工夫する暮らしの方が、豊かな気がします。お肉とお魚を毎日交互に献立に入れなけれいけないって、ちょっと窮屈な気がします。栄養素を摂らないとと、その為にサプリを山のようにとることにも抵抗があり、、。人それぞれだけど。

そんなことで、お肉がなかったけど、お昼ごはんにお庭で食べたオムライスは、おいしかったです。

草取りも今日もかなりやったし、冷やしてたノンアルワインに柑橘シロップ煮。これにはまりそう。そして明るいうちからシャワーを浴びて、真っ白な半袖のシャツに着替えたら、贅沢な気持ちになりました。

あしたは、暑くなるのですかね？裏庭から虫がジイジイ鳴いてます。八重桜も満開。白い山吹も満開。母の好きだった山蕗のあっさり煮が作りたくなりました。山蕗のおいしい時季は短いから山に探しに行きたいなぁ。なんて、理想は果てしなく。季節は早いですね。

深呼吸、深呼吸。明日もきっとよい日に違いない。

佐野明子

20190421 土いじりとチーズ

庭の果実でジャムを作り、
ハーブを摘んでお皿に。

そんな暮らしに憧れて、31年。
生命力あふれる植物たちは、
前に進むことしか考えてなくて、
へこたれそうな時に「元気だして」と。

だから、愛情はできる限り注ぎ、
短く切った手の爪が土だらけになっても、
日焼けで真っ黒になっても、
まぁいいかなと。

あ、日が暮れてきたら、
もう夏の気配で虫が鳴き始めました。
そろそろ夏がはじりますね。

ゆるゆるとおうち時間。
吉田牧場さんのチーズに癒されてます。

うつわは、使いやすくておしゃれな Awabi ware さん。

そして、この前のチーズの会で好評だったノンアルワインです。

岡山天満屋のリカーコーナーにあるので、買いやすいですよ。

今日は暑いくらいだったので、ちょっと贅沢に柑橘のシロップ煮を冷やしていたこれで割りました。

食材のお買い物、もう８日間もしてないから、これくらいはいいですよね。

では、また明日も草取り、やります。

明日もみんな元気でありますように。

佐野明子

20190420 お庭でわっぱ弁当

日差しが初夏になったような、そんな午後、
いそいそと庭のミツバを摘んでお庭でごはん。

ウグイスの囀り、蜜蜂の羽音。
秋田杉のわっぱ弁当はかなり地味だけど、
能登の赤木さんのお椀でお味噌汁がおいしい。

昆布、干し椎茸、いりこのお出汁で、
具や薬味は香りがごちそう。

杏もいりこが好きなのでいいお顔ですね。

庭仕事は少し草取りだけして、予定していた定植は延期に。

まぁ、いいかなと、かだらを休めることに。

５月の声がよく聞こえるように、お耳もやすめ、

あらゆる命の輝きもよく見えるように、眼もやすめ、

ゆるゆる心もほぐして。

結局、眠くなってきて1時間くらいお昼寝もできました。

予定を入れない自分時間、大切ですね。

では、また明日も書きますね。

佐野明子

20190419 円山マルシェ振り返り

今回も庭の利休梅をたっぷり切っていきました。出来れば庭に一年を通して季節の花がある暮らしが理想で、いろいろ植えてます。それは園芸が趣味だった両親の元で育ったから。そして、母は花屋さんでなく花農家さんで切り花を分けてもらっていました。

会場のお花は、メインは今回も参加してくれたふみ枝さんに。 せっかくなら、大好きな方に。「スズラン」「ライムグリーンの枝もの」とだけ伝えたら、お客様から好評でありがたかった。

 

土曜はそろそろ円山ステッチコーナーのお花の入れ替えのタイミング。野山で遊んでる気があうＳさん(顧客さまだけど)に、「入れ替えのタイミング。野山の新緑がほしいな」とメール。「夜遅くなってもおうちまで届けますね。家族でファイト！」と,。なんとまぁ。あつかましく頼んでよかった。明日の朝がたのしみに眠れた夜。  

そして、届いたのは、大量のアケビ(花つき)サンキライ、エニシダ、キイチゴ、ユキノシタ、フリージアまであった。せっかくだから、よしおさんにもあげまして、バケツに水を入れて天満屋入りした日曜の朝。

開店前にお手伝いさん達がいけてくださり、土曜、日曜、最終日の月曜まで、お客様から「素敵ですね。先生(汗)が、されたんですか？と笑顔で何人ものお客様に言われ、半分はわたしでしたが、みんな以心伝心で、阿吽の呼吸なんです。つくづく「円山マルシェ」ってすごいなと感無量でした。

「連携プレー」をテーマに。
自らのハードルはあげたい。
大変なこともやってたら、普通になる。
ひとりでは、できないことはあつかましく頼る。
ただ、「たのしい」と思っていただける方に頼ること。これは様々なボランティア活動、ＰT A活動を若い頃から毎年していた経験があってです。その頃からご縁の方々も今回のマルシェに何人も来てくれ、励まされました。 

「白いれんげは、明子さん」と、どこかで朝摘みして来てくれたＨさん。空き瓶に入れて来てくれ、わたし透明ガラスの空き瓶が好きだからそのまま飾った。

そしたら、打ち合わせもしてないのに、円山のお手伝いさんのＮさんが、「こんな風に、ジャムの瓶に入れても素敵ですよね」って、お客様へ語りかけてるのをタイミングよく小耳に。優しい口調のこの方も友達。

これが、「円山マルシェ」なんだなとうれしかったです。隅々まで花に囲まれた会場を一緒につくってくれ、ほんとうに、みんなに感謝です。

ご家族のご協力が、ここにも。

癒されました。

佐野明子

20190418 八重桜と蓮の新芽

おうちに帰ってきたら（毎晩帰ってたけど）、
八重桜とさくらんぼの花が満開で、
杏の木のも大豆くらいの実がいっぱいついていて、
犬の杏ちゃんが甘えん坊になっていた。

それに、お寺からいただいた蓮の芽が、
すくっと立ち上がっていて、うれしい。

お昼は摘み草と摘み花でなんちゃってお寿司。エビやアナゴやイカはないけどおいしかった。お腹が満たされるとすごく眠くなってくるのはなぜ？春だから？

さわやかな季節は、外が気持ちいいですね。

日本で最初に生まれた吉田全作さんのカチョカバロも、マルシェの自家製酵母パンも全店のがある。明日は籠にワイン入れて、ピクニックに行きたいなぁとおもったり。

そうだ、そんな会をしたらいいのにと、
すぐ仕事の頭になり困るようなたのしいようなわたしの暮らしです。

暮らしが、いちばん大事だなぁ。
お顔の見えるものをたべて、使わせてもらう暮らしからは、すごく感謝の気持ちが生まれると、そう思ってます。

来年用に八重桜は塩漬けに。
まただれかに手渡すために。