<   2017年 02月 ( 35 )   > この月の画像一覧

サンシュユと

d0145345_00183577.jpg

毎日、深夜過ぎても終わらない仕事。目が疲れてきます。だけど、忙しい時は、深呼吸です

大好きなサンシュユの蕾。開く前はいじらしくて、毎日木の下から眺めます

d0145345_00193106.jpg

今日は、パソコン仕事をスタッフの長女に任せ、サンシュユの小枝をお土産に添えて、お友達とお出かけしました。行き先は、東山方面。その前に、お昼をいただきに、京橋あたりまで。旭川沿い中でも路面電車や橋が見える好きな場所で、よしおさんと、よく車を止めて休憩していました。懐かしい場所。高い木のある風景は、心が落ち着くのは、何故でしょうか

d0145345_00210734.jpg

まず、今日の行き先は、お蕎麦屋さんで、そして、次の目的地は、また逆戻りして門田屋敷にある茶道教室、そして、クレドの近くにあるプロポスタさんまで

仕事を離れたゆったりな時間でしたが、また仕事につながる濃い一日になりました。

2月の最後の日をご一緒してくださいましたみなさま、ありがとうございました





by higurashia | 2017-02-28 23:59 | 日々のしあわせ | Comments(0)

2017.弥生の月の庭いち *数量限定、予約制パンセットの内容について

2017.弥生の月の庭いち *数量限定、予約制パンセットの内容について

d0145345_17422698.jpg


大変お待たせ致しました!
3月の庭いちのパンセットの内容を発表します。

今回は数量限定のご予約受付となりますので、どうぞお早めにご連絡下さいませ。
受付開始は明日2月28日(火)AM8時からとなります。
お間違えございませんよう、お気をつけ下さいませ。
(コメント欄でのご注文はお受けいたしかねますので、ご了承下さいませ)




東京の富ヶ谷店にお願いしておりましたが、異なったパン種の違いを楽しんで頂きたいというご好意から、長野の上田店からもパンを送って頂けることになりました。
4月の岡山天満屋での円山マルシェにも出品が決定しており、天満屋では行列になるかと思います。
円山ステッチでは完全ご予約制ですので、ぜひこの機会にルヴァンのおいしいパンを味わって下さい。

d0145345_17424849.jpg





「月の庭いち」では1日カフェも開催致します。
今回はカフェはルヴァンさんのおいしいプチパイをお願いすることができました!

【スライスアーモンドとカランツ(すぐり)入りのプチパイ】
SlowCoffeeの淹れたてのコーヒーとご一緒にどうぞ。
円山ステッチの穏やかなお庭でお待ちしております。





2017.3.25(土)「月の庭いち」11:00~18:00
今月のパン屋さん/ルヴァン/東京


3セット15個ずつの限定販売となります。
そのため、お一人様あたりの個数制限を設けます。
・お一人様、2セットまで、1セットまで
(その場合は、B、Cから各1セットずつお選び下さい。)


東京(富ヶ谷店)と長野(上田店)からやって来るとっても素敵なパンですので、
このように限定販売とさせて頂くことになりました。
円山ステッチでいつも楽しんで下さる皆様にお一人でも多く、という思いからですのでご了承下さいませ。

今回は限定販売となりますので、ご予約受付日時を指定させて頂きます。
また、不在にすることも多いのでメールのみの受付となります。
(電話での問い合わせ、ご予約は承われませんのでご了承下さいませ。)

ご予約開始日時 
2月28日(火)AM8時より


ご予約受付締め切り
3月8日(水)PM7時まで

※ご予約方法は下記にございます。ご確認お願いしますね。




Aセット/1,720円(税込)   ※完売しました。
初日でご注文をたくさん頂きありがとうございました。              
カンパーニュ(1/4)             
メランジェ(小)
いよちゃん(1山)       
ベルベデーレ                
 
●Bセット/1,720円(税込)                                       
カンパーニュ(1/4) 
メランジェ(小)
レーズンパン(1山)      
ベルベデーレ    
 
Cセット/2,250円(税込)  ※完売しました。
ご注文ありがとうございました。
カンパーニュ(1/4)
メランジェ(小) 
くるみとカランツのスコーン
パン・ド・ミー
パン・ノア
レーズンクッキー2本




~~各パンのご説明~~
ルヴァンさんの愛情たっぷりのパンたちです。
どれも美味しそう♪どのセットにするか悩んでしまいますね。


カンパーニュ―317
…全粒粉25%入りパン、ルヴァンの代名詞とされているパン。317はルヴァンのオーナーである甲田幹夫さんのお誕生日だそう。

メランジェ
…くるみとカランツ入りのパン。カランツは日本語ですぐり。甘酸っぱいレーズンのおいしさとくるみの濃厚さが楽しめるパン。

ベルベデーレ
…ドライフルーツ3種とナッツ3種を小麦を少なく焼いた砂糖不使用の焼菓子。

くるみとカランツのスコーン
…自家製酵母で膨らますスコーン特有のもっちりとしたおいしさを味わえます。

パン・ド・ミー
…ルヴァンの中で一番トーストに向いたパン。サクッとした食感と口どけの良さを味わっていただきたいです。

レーズンパン
…甘味のすっきりとした緑色のレーズン。シルクロードレーズンとも呼ばれ、中国の山奥から運ばれてきます。小さなお子様にも大人気のパン。

いよちゃん
…パン・ド・ミーにいよかんピールとアーモンドを入れたパン。トーストすると、オレンジピールの香りが広がります。

パン・ノア
…くるみパン。カンパーニュ生地にくるみ入り。かむほどにくるみの甘味が味わえます。

レーズンクッキー
…ココナッツとすぐりの甘味がかむほどに味わえる少し固めのクッキー。




「月の庭いち」パンのご予約方法については以下の通りです。
受付は2.28(火)AM8時からとなります。よろしくお願いします。

2017.弥生「月の庭いち」
開催日時 2017.3.25(土)11:00~18:00
開催場所 円山ステッチ
ご予約期間 2017.2.28(火)~3.8(水)19:00まで
ご予約方法
・メール/maruyama8341@yahoo.co.jp
(件名:パン予約 、 円山ステッチ/担当佐野笑子まで)
 携帯メールからお申し込みの方は、PCメール受信の設定も併せてお願いします。
・受け取りが18時過ぎる予定の方はご予約時にお伝え下さい。
・数量限定販売のため、予約数が限定数に達し次第受付を締め切らせて頂きます。ご了承下さいませ。




ご予約時に、お名前、連絡先電話番号、
希望のパンセット名と数をご記載ください。

承り後、ご返信致しますが、72時間以内に返信のない場合は、お手数ですがお電話下さいませ。

d0145345_17434293.jpg

.
by higurashia | 2017-02-27 17:46 | 月の庭いち | Comments(0)

お土産

d0145345_01025007.jpg

【東京のお土産】

昨日の今ぐらいの時間、パソコンに向かっていました。今、締め切り前でついついやり過ぎてしまいます

そんな時間に、うれしいお土産と共に帰宅した次女。23日の会の翌日4時起きで東京に向かった次女からでした

「お土産」と、一言行って手渡されたのは、すごくずっしり重い紙袋。真夜中に漂うパンの芳ばしい香り。びっくりしました。「挨拶してきたよ。佐野明子の次女ですって」。東京へは、強行軍だったはずです。次女はタクシーで行ったみたいで、その気持ちがすごくうれしい夜でした

d0145345_01052541.jpg


実は、3月25日に、円山ステッチで販売が出来る事になっていて、4月の岡山天満屋での「円山マルシェ」でも販売します。甲田マコさんや製造スタッフの方、店長さんも再々お電話下さり進めていたので、次女のサプライズに感激しました。なかなかやります

d0145345_01055030.jpg


23日は深夜まで仕事だったので、翌朝の4時起きは不安だったわたしは、2時からご飯を炊いてお結びのお弁当を作り、結局5時過ぎにベッドに横になりました


d0145345_01062613.jpg

きれいに洗って空になった曲げわっぱのお弁当箱と、ルヴァンの甲田さんの香りよいパン

平太さんと完治さんにルヴァンのパンの話をした翌日、
なんだかまた、奇跡が舞い降りてきた夜でした ♡

d0145345_01120800.jpg

by higurashia | 2017-02-26 23:59 | いただきます | Comments(0)

春めいて

d0145345_00004324.jpg

【静かさ】

春を待ちわびる日本人ならではの感覚が、研ぎすまされていく朝

d0145345_00012075.jpg


円山ステッチの窓から春を見つけて、庭を歩いてみました

d0145345_00014431.jpg

静かさの中に、パワーを感じる2月25日の庭

d0145345_00020683.jpg

d0145345_00044327.jpg

今日は、もう少し仕事



by higurashia | 2017-02-25 23:59 | はな・みどり | Comments(0)

美味しい金曜日

d0145345_00080100.jpg

【美味しい金曜日 へ】

新納平太さんに会いに今日は河上 直美 さんたちがされてる +1 に

今日は、鹿肉や吉田さんのチーズが山盛り。

d0145345_00131830.jpg

たくさん仕込みされていて素晴らしいです
d0145345_00093549.jpg

d0145345_00082984.jpg

たくさんのお客様が次々こられてますが、
円山ステッチ関係者率がすごく高かったです。

d0145345_00103931.jpg
平太さんのお料理は、素晴らしいので、4月の天満屋でも予約制で、お話付き食べる会を15.16の土日に企画しています。ぜひ、体験してみてほしいと思います


d0145345_00125899.jpg

by higurashia | 2017-02-24 23:58 | いただきます | Comments(0)

海苔の会

d0145345_2433710.jpg

第224回 円山生活の会 2017.2.23

新納平太のおいしい木曜日
〜森里川海からの恵み 貴重な海苔の会〜

東京から新納平太さんと山梨から四井真じさんをお迎えし、素敵な海苔の会が大盛況で終わりました

d0145345_244577.jpg

酸化処理をされてない鹿児島の出水産のアサクサ海苔が、円山ステッチに届きました

そして、山梨の四井真司さんが、持ってきて下さいました銅製の美しいおクドさんで炊いた千石大豆ごはん

d0145345_2443347.jpg

お豆の料理やひじきの五目煮など、平太さんの料理はご縁のある方の気持ちのこもった素材をたくさん使われます。全国に、平太さんは繋げたい農家さんや様々な食のつくり手の方がいらっしゃるのです

お味噌汁の具、おなますの具、すべてがお顔が見えすごく美味しいのです。本当に心とからだで感じる贅沢な時間でした。

平太さんのお料理にみなさん会話が弾みました。昔はあたり前にあった命が宿る食材から生まれた家庭の食卓。なぜ、失われてしまったんでしょうか。お結びにお味噌汁、森があって、川に流れた山や森の恵み。里の営み。そして、海へ

d0145345_245698.jpg


わたし達はもう一度、先人が自然と寄りそいながら畏敬の念を持って大事にしてきた暮らしを取り戻すことができたらと願っています。そして、みんなの心豊かな暮らしにつながるように、暮らしのデザインやその具体的な提案していきたいと

d0145345_2453953.jpg


素敵なみなさま♡今日もわたしの暮らしの場兼サロン、ギャラリーの円山ステッチにお越し下さりありがとうございました。円山ステッチをつくった建築家 佐野 宜夫も
ニコニコしているような気がしました

みなさま、ありがとうございました

d0145345_2461732.jpg

by higurashia | 2017-02-23 23:59 | 円山生活の会 | Comments(0)

円山マルシェinまるやま 2017.2.21

d0145345_22323779.jpg


屋根にあがってくれていたよしおさんがいなくなったので、どうしようととっさに思いました

おきゃくさまのゆっこちゃんの顔が飛び込んできて、お向かい竹林のふちから撮ってとカメラをとっさに渡しました。

ゆっこちゃんは、この前のエプロンの女の子のモデルのお母さん。ゆっこちゃんのお母さまのすみこさんもすごくやさしい方で、いつもニコニコされています

こんな感じで全員の写真を撮れました。

今ってもうこないもの。大事にしたい一瞬をありがとう。ゆっこちゃん
by higurashia | 2017-02-22 22:39 | 円山マルシェ | Comments(0)

円山マルシェinまるやま 2017

d0145345_01012321.jpg


円山マルシェinまるやま

自宅兼サロン、そしてギャラリー併設の縫う建築
円山ステッチは、空と大地を縫い合わせる建築

縫い合わせるのは、人とのご縁だったり、ものや食べ物だったり

d0145345_01055826.jpg


昨日の冷たい雨は見事にあがり、心穏やかな方々の笑顔と気持ちのこもった美しいものが、それぞれ縦糸と横糸になり、一枚の布になりました。そして、空から舞い降りてきた光の粒つぶが、それらをキラキラと包み込んでいくようにわたしには見えました

天・地・人

表から天

地下に行って地

そして、石段を上がり、また地上へ

そして、人が集まるサロンと

小さなプライベートガーデンへ

✴︎

✴︎

✴︎

建築家 佐野 宜夫 (1956〜2016)が、願っていた「瀬戸内らしい心豊かな暮らし」

みんなでつくる円山マルシェの願いでもあります

今日は、かけがえのない瞬間をありがとうございました

写真は、「天」を何枚か


d0145345_01061855.jpg

by higurashia | 2017-02-21 23:00 | 円山マルシェ | Comments(0)

2017.如月のお知らせ*カレンダー

d0145345_18542469.jpg


d0145345_22182017.jpg


円山マルシェinまるやま   

2017.2.21火曜日 11:00ー15:00


野菜食堂こやまあたたかい豆乳スープ、重ね煮根菜カレー
アルバンモー   野菜たっぷり、あたたかいベジフォーなど
CoMA COFFEE淹れたてのドリップコーヒー、コーヒー豆の販売
のらくら堂フェアトレード、オーガニックの素材の焼菓子、季節のお菓子
まんま工房カスタードクリームの焼きたてクレープ、平飼い卵のプリン
Rごはん(兵庫)スパイスの効いたジャム「オトナジャム」、チーズケーキなど
石窯ぱんやnico薪窯で焼く天然酵母生地のピザ、石窯で焼く自家製天然酵母パン
coboto bakery(兵庫)自家製発酵種による手ごねのパン
むらかみ農園種を独自で交配し栽培した農園オリジナル品種のパンジー、多肉植物
円山生活の会農薬不使用の岡山県産レモンや柚子のホットドリンク、蜂蜜など
NOUEN(兵庫)「円山生活の会」、会員さまが、朝来市で栽培している幻の岩津ねぎ

d0145345_22245112.jpg

by higurashia | 2017-02-20 18:49 | 営業日のお知らせ | Comments(0)

ニョッキ

d0145345_15415631.jpg

春は、もうすぐ。今日は雨に大地に恵みを。一雨ごとに、次の季節を待ちわびましょう

明日は、久し振りの「円山マルシェ」円山ステッチで、
2月の季節をたのしむ工夫をしながら、皆様のお顔を思い浮かべています


写真は、こいとニョッキ。明日は、ニョッキ屋さんになるようです。

これは、100グラムのニョッキ。自家製です。明日は、
70グラムくらいにしようかなって言ってました。器は、夜に買いに行くみたいです。

d0145345_15454535.jpg

by higurashia | 2017-02-20 15:41 | 円山マルシェ | Comments(0)

「gallery円山ステッチ」、「円山生活の会」、「円山マルシェ」主宰と冊子「日暮らし」を作っています佐野明子のページ。自然に囲まれた岡山の円山ステッチにて人と自然がとけあう暮らしの提案をしています


by higurashia
プロフィールを見る
画像一覧
通知を受け取る