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卯月の月の庭いち*パンセット予約*

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4月は、奈良のミアズブレッドのパンが届きます。
「円山生活の会」で、今までパンの会を数回していただいた森田三和さん。三和さんの明るいお人柄そのもののパン。今回、月の庭いちでは、はじめてお願いしました。おすすめのパンを奈良から送ってくださいます。ぜひこの機会にたのしんでくださいね。

月の庭いち
2014.4.16(水)14:00〜19:00
今回は、ミアズブレッドのパンをお届けします。(おすすめパンセットと単品の販売)

わたしのおすすめは、三和さんのブルマンです。その次は、巻きパンとマフィンです。奈良のお店に伺った時も11時ごろでしたが、すでに売り切れていました。本にも紹介されていますし、さすがに人気です。

◯パンセット予約期間 4.4(金)〜 9(水)
受け渡し期間 4.16(水)14:00〜19:00 、17(木)10:00〜17:00


Aセット (1650円 税込み)
ブルマンブレッド
チョコレートマフィン
カマンベールチーズ入りいちじくのパン(2個入り)
ベーグル(ブレンド)
巻きパン(2本入り)
天然酵母マフィン(ブレンド) 
 

Bセット (880円 税込み)
ブルマンブレッド
よもぎくるみベーグル
ナチュラルチーズ入りクランベリーマフィン


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◯メールでの予約受付 4.4(金) 〜9(水) 23時

○メール/ maruyama8341@yahoo.co.jp まで
 
◯メールでのご予約方法
*メール件名「パン予約」
*メール記載内容
1.お名前 
2.電話番号
3.セット名×数
4.時間外に受け取り希望の方は、日時をお知らせください。

お手数ですが、よろしくお願いします。
受付けが完了しましたら、こちらから返信いたします。
まれに、携帯へお返事が届かないときがあります。
携帯からのメールの方は、設定チェックをよろしくお願いします。

◯お電話での予約受付 4月4日10時〜9日(水)19時 申し訳ありません。締め切り日が、メールより早くなります。

○電話/ 086-238-7582

◯お渡し期間/ 月の庭いち 
(ご連絡いただければ16日(水)20時までと17日(木)10時〜20時の間、お渡し可能)

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これから、ピクニックやドライブには、気持ちいい季節ですね。サンドイッチ作りもたのしみたい季節です。ご予約お待ちしています。





 

 
by higurashia | 2014-03-31 13:37 | 月の庭いち | Comments(0)

弥生の月の庭いち 

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朝、9時すぎに大荒れの大山から無事に小さじいちのパンが届きました。

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さっそく、ベーグルをひとつだけ試食。わー、おいしい。ドライバナナのは、はじめてです。これは、夢を届けるってことなのかな。素敵なパンがたくさん。これをお届けできることって夢みたいです。

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お昼前から晴れ間がでてきて、フヌイユ農園のコーナーもできました。包装も並べ方もすてきです。このあと、ゆきちゃんとお豆さんのファンの方々が、次々にお見えになられました。ありがたいことです。

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杏ちゃんと仲良しのゆきちゃん。お豆さんで杏ちゃんに関心をもたせようとしてます。杏もしっぽをぐるんぐるん振って、お豆が、気になるようです。

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奥の桜の木の下で、小さな男の子とお父さん。そしてみんなにこにこ。うれしい庭いちでした。

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のらくら堂の苺のタルトとよもぎの白あんマフィンも、人気でした。緑さんのタルトは、完売しました。

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明日も10時から16時までおとどけしようと思います。桜が、とってもきれいですから。
by higurashia | 2014-03-30 21:58 | 月の庭いち | Comments(0)

朝のおひさまと

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わたしたち、朝のおひさまが好き。円山ステッチがすき。

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by higurashia | 2014-03-28 22:20 | 杏ちゃん日記 | Comments(0)

11号製本しました

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全ての在庫がなくなったので3月は「日暮らし月間」と決めて、製本作業をすすめています。
今日、ようやく11号の製本が5冊だけできました。実は、パソコンが新しくなったりといろいろなことが重なり、データーが消えていました。なぜかCDが11号だけ不明で。。表紙は、紙を裁断しているので、「表紙」と「あとがき」のページはアトリエのプリンターで印刷しています。それで、また作り直すことがなかなかできなく、ようやくの5冊。前からご予約してくださっている方にやっとお渡しできるので、ほっとしています。

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11号は、表紙に印刷したサンシュユの小枝をあそび紙にもデザインしています。あそび紙を付けたのは、今まで9号と8号ですが、模様を付けてみたのはこの11号のみです。

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こうして、一冊、一冊、表紙を折り、綴じたものをホッチキスで二カ所、止めていきます。ちょっと油断するとうまくいかないので、今でも苦手な作業なんです。

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けれど、バックナンバーを見返すと、その頃の状況が鮮明に思い出され、懐かしさと積み重ねてきた道のりをしみじみうれしく感じます。

もともとパソコンが苦手で、今も苦手ですが、本をつくりたい気持ちだけで1号をつくったのが、2006年のこと。アトリエが、後楽園の見える出石のレトロなビルの中にあったころです。この11号まで出石で作りました。今もパソコンは、わからないことだらけで、失敗したり、へこんでしまうことばかりですが、「寝る前に昔のを読み返しています」「かばんに入れて持ち歩いています」「バックナンバー探しに県外まで訪ねました」など、あたたかな言葉をいただけ、ほんとにしあわせなことだとありがたく思えます。

「日暮らし」11号  沖縄読谷村 北窯へ 松田米司さん、共司さんを訪ねて 他 
           A5版 16ページ 価格 476円+税 (在庫あり3/27)

「日暮らし」をこれからもどうぞ、よろしくお願いします。
by higurashia | 2014-03-27 16:25 | 「日暮らし」バックナンバー | Comments(0)

花あしらいの会打ち合わせ

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かわいいブーケをいただきました。
黄色にふきのとうグリーンに、白い花。
昨日、お花の会の打ち合わせに来てくれたまきさんから頂きました。

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いつもは、珈琲を淹れてお待ちするのだけど、昨日は、緑茶と黄色いお菓子のイメージだったので、うつわも白にしていました。お互いに同じ色の組み合わせで、うれしくなりました。

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まきさんは、円山ステッチのお庭のイメージで選んでくれたみたいでした。菜の花が、今きれいなのを知っていたんですね。とっても素敵な方です。

「花あしらい」そんな言葉がまきさんからありました。わたしが抱いていたお花の会のイメージと重なりました。さりげなくて、ちょっと自由で。そして、自然と調和するような。

今朝、いただいたお花たちをコップに活けてみました。黄色のゴールデンスティツク、ふきのとうグリーンのクリスマスローズ、そしてスカピオサの種。お花があると気持ちも変わるので、いい一日のはじまりのような予感です。

エト ピエスのむしあけまきさんの「初夏の花あしらいの会」5月16日(金)10時から12時半の予定です。久しぶりに白の洋服とドレスコードもたのしみたいと思います。
by higurashia | 2014-03-26 11:03 | 円山生活の会 | Comments(0)

お知らせ  

曹源寺のしだれ桜、今週末が見頃のようです。
ちょうど、着物の会を29日の土曜に予定しています。
あとお2人様、空きがあります。午前中は、着付けを学び、午後から曹源寺へ着物でお花見です。紬など、気軽なお着物持参でぜひお越しください。

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それから、4月5日は、円山ステッチでお花見の会があります。
茶農家で茶師の下山桂次郎さんをお迎えし、下山さんちのお茶と益子さんの和菓子をたのしんでいただけてばと思います。「円山生活の会」では、お顔の見えるたべもののある暮らしを提案しています。

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そして、忙しい一日の中で、ちょっと手を休めて、一杯のお茶を愛おしく思える暮らしにつながればいいなと思います。まだまだ空き席があります。お問い合わせください。

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12日のわっぱ弁当の会は、あとお一人空きがあります。
みんなでお弁当をたのしくつくりましょう。曲げわっぱの使い方、毎日できる簡単でおいしいお出汁の取り方もお伝えします。わっぱ弁当箱は、今、写真の大きいサイズのものが、ふたつあります。3月中は、8190円です。いいものですからひとつ持っておかれるとなにかと使えてうれしいものです。

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4月の月の庭いちは、早くになりそうです。
30日に内容を告知できると思います。庭いちには、初の素敵なパン屋さんです。

山陰の大人向けの素敵な雑誌、「さんいんキラリ」に取材していただきました。
近いうちに発売のようです。イラストは、大神慶子さんのページです。出会いが広がっています。

5月の和菓子の会は、24日に変更になりました。
10時から12時半です。紫陽花をつくります。好きな花です。

6月に「円山マルシェ」をします。
今回は、円山でないところでします。ちょっとドキドキが大きいです。出店していただきたい方にこれからお願いをしていくスケジュールです。またお知らせしたいと思います。

4月は、桜も咲いて、気持ちも浮き立ちます。
新しいこともはじめてみたいですし、今できることもちゃんとしたいし、今もたのしみたいし。

そんなこんなで、このごろ、ごはんをおかわりして、しっかりたべてます。

今日は、杏ちゃんの誕生日で4歳になりました。なつかしい一枚を見てください。

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by higurashia | 2014-03-24 20:51 | 円山生活の会 | Comments(0)

フヌイユ農園のお豆さん

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30日の「月の庭いち」、
フヌイユ農園が出店になりました。
おいしいお豆さんが届きます。
丁寧に手選別され、素敵な包みに入っています。
よく煮えて、おいしいです。
つくり手も来ますので、よろしくお願いします。

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by higurashia | 2014-03-24 13:28 | 月の庭いち | Comments(0)

パン予約とお菓子のお知らせ

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今日もぽかぽか、よいお天気でした。
円山ステッチには、杏の木がありますが、今年はたくさん咲いています。
植えて4年目の春。もしかしたら、今年は、実がなるかもとうきうきしています。

さて、30日の「月の庭いち」のパンセットのご予約、ありがとうございます。
お忘れの方がいらっしゃいましたら、明日の午前中まで受付を延長します。ぜひぜひこの機会にお申し込みくださいませ。大山のふもと、小さじいちから届きます。

それから、うれしいお知らせです。「円山マルシェ」でもファンの多いのらくら堂から植物性のお菓子が30日に入ります。今回お願いしたのは、てまり展でも人気だった苺のタルトと、春限定、よもぎと白餡のマフィンです。

苺のタルトは、アーモンドプードル、メープルシロップなどの風味がくせになるおいしさです。
そして、この季節にぜひ味わっていただきたいのが、よもぎと白餡のマフィン!!餡のお豆は、「月の庭いち」や「円山マルシェ」に素敵なハーブやお野菜を届けてくれるフヌイユ農園のゆきちゃんのお豆さんで作っていただきます。ゆきちゃんのお豆は、すごくおいしくて、問い合わせも多いです。さらに、よもぎは緑さんの手摘みだそうです。ゆきちゃんと緑さん、お二人の組み合わせは、初めてのお披露目ですよ。ぜひ、「月の庭いち」で、のらくら堂のお菓子をご覧くださいね。なんだか、春の幸せがふえたみたいにうれしいです。春の光の中でのゆったりとしたお茶の時間のお供にぜひ。

のらくら堂のページは、こちらを
by higurashia | 2014-03-23 19:01 | 月の庭いち | Comments(0)

スローライフ 

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今年は、いいつくしに出会えたので、ご近所にもお裾分けしたり、つくし屋さんのようになってます。ハタハタの一夜干しもうまくできたので、春のごちそうができました。

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お庭のよもぎが、新芽をだしてくれました。いい香りです。フヌイユ農園のゆきちゃんの手亡豆に、きび糖と自然塩を少し入れてあんこを作って、お彼岸の入りには、よもぎ大福をつくりました。

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春の光がゆらゆら。春の空気を吸い込んで、ゆっくりと丹田呼吸。しあわせは、足元にあるよね。

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みなさまもよい春の日を。ゆっくりと。
by higurashia | 2014-03-21 18:33 | いただきます | Comments(0)

菜の花のお菓子づくりの会- 終えて

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円山ステッチの菜の花たちもきれいに咲いてくれた3月15日に、藤原益子さんをお迎えし、和菓子づくりをたのしみました。

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こちらが、みんなでつくったお菓子の菜の花。のどかな菜の花畑のようですね。
天然の色素で練り切り餡に色をつけていくのは、コツをつかむのが大変なようでしが、美しいお菓子をつくりたいというみなさんの思いが表れて、素敵なものになりました。

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とてもていねいに餡を竹串で植えるようにつけていてる中学生の「和菓子男子!」H君とお母さんの美しい手元です。和菓子が、好きなだけあって、とても一生懸命に作ってくれました。H君、来てくれてありがとう。

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同じ練り切りの生地で、ひとつは好きな形をつくる時間は、みなさん和気あいあいとってもいいお顔でした。写真は、益子さんの作られた「福寿草」。きれいです。

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   「ふきのとう」がかわいくできて、笑顔もあふれたMさん。

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かわいいのが、いろいろできました。季節を表す和菓子は、和みますね。

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益子さん、お着物でお抹茶を点ててくださり、ありがとうございました。

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和菓子にお抹茶、ほんとにいいです。背筋がのびますね。和菓子の会では、こうしていつもお茶のお話もたのしいです。益子さんは、裏千家のお茶の先生ですから。

今度は、「着付けの会」もありますね。どんどん、和文化に触れて、暮らしを楽しむ方が増えたらいいなと思います。

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お越しいただいたみなさま、ありがとうございました。
「和菓子づくりの会」、次回は、5月24日(土)10時から予定しています。(17日から変更になりました)おたのしみに。
by higurashia | 2014-03-20 15:23 | 円山生活の会 | Comments(0)

「gallery円山ステッチ」、「円山生活の会」、「円山マルシェ」主宰。自然に囲まれた岡山の円山ステッチにて季節の声に耳を澄ませて本当の意味での心豊かなで癒される暮らしを提案しています。


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