カテゴリ:いただきます( 306 )

20190629 桃・ズッキーニ・ナス

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もぎ立ての瑞々しい桃をいただいた♡

つくり手のミキさんから。香りも甘くてなんともかわいい桃で、気持ちが晴れ晴れする。

白だった紫陽花は水色になり「雨の花」と。展示会は、とうとう明日一日になってしまったのは、すごく寂しいけど、明日がんばったら、久しぶりのお休み。


昨日知りましたと倉敷から穏やかなご夫妻が来てくださった。カットクロスを何枚も選んでくださり、付けておられたブローチが絹糸で小さな手鞠のようで、桜いろだった。チャームは生き生きとした淡い色の糸で、「志村ふくみさんのよう」と心で思った。すると、そうだった。志村先生に1年ついてたと。

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そして、誤解を招く標識に迷って、でもテンション高く「やっと辿りついた〜〜笑笑」と玉野からのお客様が、この円あたりに看板があるといいかもと。行動は急げ。すぐに看板を持ってきて重い重い椅子をその場所へ。紐を探しに行ってるうちに車にあったのか、白い紐で。そして、わたしも太いロープを。手際良くしっかりと看板を取り付けてくれた。


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そして、気分転換になる包丁で野菜を切る仕事♪


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いただいたジャイアント ズッキーニやナスなどあるものでフライ。

わりと淡白なズッキーニのフライには、塩気を。今夜は吉田さんのチーズ(マジヤクリ)と能登「わじまの海塩」。能登の赤木さんの油ものも平気なぬりもので、幸せ。


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そして、眞三センセーの倉敷ガラスで、キリッとしたワインがオイシー(๑˃̵ᴗ˂̵)


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こうして、わたしの日常は多くの方々に支えられていて、ありがたいと思う。幸せだと思う。終わりもあるけど、明日、またよい日になりますようにと、ありがとうございます(*´∀`)♪


佐野明子


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by higurashia | 2019-06-29 23:29 | いただきます | Comments(0)

20190624 シュークリーム屋やりたい

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昨日うれしかったことのひとつ。

青陵高校の後輩で、よしおさんを慕ってくれていた佳代子さんからシュークリームをいただいた!

佳代子さんは、何でわたしが一番好きな洋菓子がわかったのかな?
お店はどこにあるのかな?倉敷から岡山に来てくれて、遠回りにならなかったのかな?

「おいしいと思いますよ。ふふっ」って。

菜々江さんに見せたら、ご存知でした。二人でおいしくいただきましたよ。

ひとり卵アレルギーの娘がいるので、わたしが昨日は2個食べて、幸せ過ぎてすみません。
夜は、こいちゃんが、サプライズなパンナコッタで家族みんなでいただきました。
そして、わたしは、今日もシュークリームとパンナコッタで、幸せな50代でございます。
悩みもあるけど、あまり考えないでいきまっしょうかね。


もし、神様か夢を叶えてくれるなら、シュークリーム屋さんのオーナーを夢みたり。
もう25日ですね。早いよぉ。

明子

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by higurashia | 2019-06-24 22:25 | いただきます | Comments(0)

20190624 ぬか漬けは、絵を描くように

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昨日うれしかったことたくさんあったけど、そのひとつ。自家栽培の夏野菜を色々いただいた。キュウリは、早速ぬか漬けに。

「小さいのでかじってくださいね」ってみなみさん。 うーん、かわいいからかじれないです。キュウリのお尻にお花がひっついたままで、トキメキます。みなみさんの畑を想像しながら、ありがとう。大切にいただきます。


そう、わたしですが、ぬか漬けはわりとスタンダードなものを漬ける派です。アボカドもおいしいらしいけど、たぶんよしおさんも母も嫌がるだろうから、家族が嫌がる事は、しないようにしています。

容器がぬかで汚れてたら嫌がるだろうから、そこはひと手間。

あとは、わたし流にやってます。自己満足だけど、絵を描くように野菜を並べて。

楽しくなくちゃ、続かないから。

冷酒を冷蔵庫から出して、ちょっと一杯。ぬか漬けがアテなんて、なんか渋い。他にも食べてるけどね。ナスの揚げ浸し、飛竜頭の含め煮や、新かぼちゃやら。

そして、今日は、頑張った。

朝、1時間半くらい庭師になってしまいました。また、指がぱんぱんです。

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では、では。
明日からまた、ギャラリーオープン日。明日は、夕方までギャラリーに出てますね。


佐野明子

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by higurashia | 2019-06-24 21:32 | いただきます | Comments(0)

2019 0619 家族ごはん*ココナッツカレー

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わたしには、両親も夫ももう居ないけど、ふたりも娘がいてほんとうに幸せだと。そう思った6月19日。

今日は、午前中、ご近所のおばあさまが前の坂道を登ってこられました。手には、ピンクのお花のついた布製のバック。お買い物からの帰り道、いつもうちの前で立ち止まってくださるので、わたしもうれしくなり、駆け出していきます。

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かわいい雰囲気のおばあさま、旦那様はご健在で3食のごはんの支度をされていて、素晴らしい方です。でも息子さんが県外で、今はご夫妻だけだからと。

「娘さんがいてよかったわね」と夫が他界したわたしにいつも言ってくださり、ほんとうに優しい方です。わたしの母が生きていたら、同じくらいかな。

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今日は、次女がお昼ご飯のココナッツとトマトのチキンカレーを作ってくれ、同じものを家族で頂きました。
かぼちゃのトロミがおいしくて、「夏はやっぱりカレーだね」って、笑い合うひと時でした。

こうして、何事もなく、家族でごはんを食べられるだけで、幸せです。
皆さまも穏やかな日々が続きますように。


佐野明子


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by higurashia | 2019-06-19 22:35 | いただきます | Comments(0)

2019 0617 うちの梅たちと紫陽花

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今日はお休みで、おうちのことをゆるゆるとしています。

昨夜は、急に睡魔がきて、ブログを投稿しなくちゃと取り急ぎな感じになってしまいました。

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展示会中は、おうちの事は後回しになりがちで、なかなか季節の仕事を落ち着いてできないので、今日はどこにも行かない日。

ギャラリーの前にある梅の木の梅は、30個くらい実を残してくれました。小さいうちに雨風で落ちてしまった方が多くて残念で、貴重な梅になりました。

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かなり古木ですよね。元々この地にあったもので、桃や梅がたくさんあった土地だったそうです。


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それから、今日もぬか漬けのおお世話をしましたよ。かわいいでしょうー!!


うちでは、白うりが人気で、茗荷も7月になったら漬ける予定です。 

まだ今年キュウリを買ってないなぁ。苗を植えたらよかったかも。まだ間に合うかな。。


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冷蔵庫にお野菜を補充してくれるのは、ほぼ次女で、いつの間にこんなものが。。っていうのもあり、微笑ましい。


そして、6時過ぎから庭木の剪定と伸びすぎて困ったちゃんの蔓ものの撤去に没頭。。
こうゆうことは、性格的にとことん派で、時計を見たら8時前でした。
満月だし、明るいね。

ではでは、よい夜を。
これからご飯です。







by higurashia | 2019-06-17 21:45 | いただきます | Comments(0)

20190611 シンクロしたり、ついてる日♡

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今日はお休みでした。
毎月8日はお休みを取るようにしてて、半日仕事になる時もあるけど、今日はお休みでした♪

久しぶりに、美容院(古い?)に予約出来てたので(オーナーのスタイリストさんだから予約が困難)街へ。

バスで行くつもりにしていたら、なんと珍しく次女がうちに。それで、中山下の美容院近くまで送ってもらう。

近くには、出雲大社岡山分院があり、拝むよね。

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娘たちの幸せを拝む。紫陽花がきれいで、写真、写真。

美容院では、おいしいお茶とお菓子をいつもいただく。
今日は、かわいいパッケージのクッキーだった。

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実は、後で娘がつれて行ってくれた輸入食品の店にあったから、買って帰りましたよ。ついてると思います。娘よ、ありがとう。

そうそう、美容院終わった頃、次女からメール。「そろそろ終わった?」。これは予想外でして、なんだか娘も休みみたいだ。休みは、だいたい忙しそうなのに、今日は母に付き合ってくれるのかな?

試しに「お礼にお昼をごちそうするよ」と、時間あるみたいだ。しめしめ(笑)


そこで、ものすごく行きたかった京橋の「そば切り 來輪」さんへ。

行きたかった訳は、赤木さんのプレートを何枚もお買い上げしてくださっていたからで、その事をお蕎麦好きな友人達に伝えたら、翌々日から行く人たちが続出で、先を越されてて。

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お久しぶりです。來輪さん♪


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暖簾も季節に合わせてて、素敵なお店構えで大好きなお店ですが、わたしは車の免許なくて、なかなか伺えなく。

でも赤木さんの展覧会中のお休みの火曜日に、バスと歩きで伺いたく思ってたら、その翌々日に偶然なんだけど、店主のご家族が円山に。すごいと思いませんか?


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かわいい奥様でしょう!内緒で載せちゃいましょう。

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着いたのが、13時頃でして、お店はたくさんのお客様で、もいお蕎麦がないかもと。「計ってみます」と、奥様。でもなくても大丈夫と、出汁巻卵など注文。


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何を食べてもすごくおいしくて、娘も笑顔でした。

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ひとり分だけ残っていたお蕎麦をふたつの赤木さんに分けてくださり、
幸せなランチタイムになりました(о´∀`о)

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赤木さんと伺いますと、約束して帰りました。そばがきもすごくおいしくて、オススメです。


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by higurashia | 2019-06-11 19:58 | いただきます | Comments(0)

20190610 雨の前に山の恵み

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「破竹を今、採ったから」と携帯にお電話いただき、お寺に伺った。なんと、タイミングがよい。スキマ時間に晩ごはんを作っていましたから。

破竹は、大好物だから遠慮なく5.6本いただきました。雲行きがあやしくなってきたから、急ぎ足で自宅へ戻ったら、部屋に入ったタイミングで、雷とどしゃ降りの雨。風も強くなり、桜の枝が折れてしまうんじゃないかくらいで、怖かったです。

うちの犬は雷が苦手で、雷の音が聞こえる間は鳴き続け、そんな時は、「大丈夫だから」と背中をさすってやるしかなくて、昨日に引き続き杏は受難続きです。
今朝は、こんな風に落ち着いていたんですがね。

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さて、せっかくなので、破竹はぬかを入れて湯がしました。ほくほくした匂いにつられ、ぬかを洗い流して、流しでそうまま、薄い皮を食べてみたらすごくおいしくて、湯がしたては違うと実感。

そして、皮の裏側がピカピカ光っていて、トウモロコシみたいな毛がある破竹の美しさに、感動しながら、円山に越して来てよかったと心から思ったわたし。

ありがたくいただきたいと思います。


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あ、笑子さんが週末から始まる展示会の帽子の撮影を雨が上がったタイミングにしまして、毎日、展覧会の紹介をできたらと思ってます。

佐野明子




by higurashia | 2019-06-10 19:15 | いただきます | Comments(0)

20190606 ワインとハーブ


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1周年は、おめでたい。

レストランでソムリエとマネージャーをされていた
渡邉さん。

円満退社されたあと、「ワインが飲めるスタンドバーがあるワインショップをします」とお知らせをいただき。

岡山市の平和町にお店を構えられ、今日が、1周年。

ということで、ご挨拶に伺いました。


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せっかくなので、束ねただけのハーブを持参。「素敵!」と言われるエプロンが似合うオーナーさんです。

わたしは、お目当ての自然派ワインをいただいて帰りました。奥のスタンドバーも満席で、ショップもワインを真剣に選ぶ方で、よい雰囲気でした。

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お近く方は、行かれてみてください。おうちのみにうれしいワインからパーティーの差し入れにふさわしい素晴らしい作り手の
ワインまで、色々あるのでオススメです。


スロウ カーヴ
岡山市北区平和町7-16
岡薬ビル1F
086-230-3556


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by higurashia | 2019-06-06 22:00 | いただきます | Comments(0)

20190605 初夏のチーズケーキと牛窓ハーブグリーンカレーソース

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おかげ様で、結婚記念日を無事迎えられました。ひとりになっても祝ってもらえるなんて、幸せです。

今朝は、きもちよくきれいにケーキカットできた。はい、マイ包丁で。

おいしい(°▽°)



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そして、昼下がり、牛窓から魔女が来てくれた♪
カレーが食べたくなったんじゃなくて、
inori の新居典子さんに会いたくなったから。


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なかなか牛窓まで行けなくて、お久しぶりの典子さん。

実はね、随分前の写真がね、この前出てきて懐かしいお庭での『円山マルシェ』。それで、会いたくなった。


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今日は「ハーブ グリーンカレーソース」円山に入りました。そして、内緒だけど、一番おいしい作り方を教えてもらった。


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暑くなってきたことだし、赤木さんのプレートはあるし、グリーンカレーを作らねば〜。

おいしいから買いに来てね (^。^) ラベルのイラストはカメリアーノさん。


そして、ハーブグリーンカレーのレシピ掲載の6年前に出された料理本は、円山ステッチにて、閲覧可能です。


今日もよい一日でした。暑さに負けないように、バランスよく暮らしたいものです。


では、また明日も。


佐野明子



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by higurashia | 2019-06-05 22:00 | いただきます | Comments(0)

20190604 6月4日 サプライズの朝ごはん





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「朝ごはん、出来てるよ」。

わたしの部屋まで、声かけてくれ、下に降りてみると。。


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予想もしてなかった光景がありました。


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仕事に出かける前に準備してくれてて、
何にも気づかなかったわたし。

そう言えば昨夜遅くにオーブンから甘い匂いがしていて、
でも誰かにつくってるのかなと詮索はしないので。
ぼーっとしてたのかな。昨夜は。





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カブとニンジンのポタージュ。
とろみがいい感じで、
Awabi さんのうつわで。



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そして、赤木明登さんの大きなお皿を購入したkoito。

工藝のうつわに癒されているのは母だけでないことがうれしい。
そして、お顔の見えるたべもの、もの、人とつながることを大切にしていて、そのことがうれしい。

辛い思いも寂しい思いもたくさんさせてきたけど、今は幸せだと、そう思えることがうれしい。

よしおさんに出逢い、半年後に夫婦に。
白無垢で倉敷からハイヤーで真備のお寺(夫のおうちの裏山にあるお寺)での仏前結婚式に向かったことが、昨日のようです。
そして、半年後、設計監理していた公共の建物にてこけら落として的な披露宴パーティーは手づくりで。

娘たちが生まれて来てくれ、心から感謝します。

縁の下の力持ちで論理的に考え管理できるところが父ゆずり。さりげなくてたのもしい長女。
そんな母と姉をいつも見守り、誰かを歓ばすことには限界を決めないところがわたしの母ゆずり。
自由な精神で行動的なところが父とそっくりの次女。

家族の日でもあると、初心にもどりたいと思います。
それもこれも佐野家に寄り添ってくださる方々のおかげだと。

ありがとうございます。
がんばりますね。



佐野明子





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by higurashia | 2019-06-04 21:31 | いただきます | Comments(0)

「gallery円山ステッチ」、「円山生活の会」、「円山マルシェ」主宰。自然に囲まれた岡山の円山ステッチにて季節の声に耳を澄ませて本当の意味での心豊かなで癒される暮らしを提案しています。


by higurashia
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