カテゴリ:いただきます( 279 )

20190123 お土産メモ

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お土産って、悩みますよね。赤木家にいただいたすばらしいお土産の御菓子所 ちもとの『八雲もち』、ひとつ、岡山まで持ち帰って娘といただきました。

笹の葉や竹の皮に包まれてるお菓子に、トキメク派のわたしです。このお菓子は見るのも初めてで、素朴な出で立ちがなんとも素敵。いただいた時は、お腹がいっぱいだったのもあり、ゆっくり開けて見たかったのもありで。。持ち帰りましたよ!

竹の皮をむくと、

「わー」って、よろこびました。化学的な包装紙、一切使用してなくて、そのまま求肥のお餅が入ってました。

八雲もち、すごく素朴な味わい。おいしい。好み。また、食べたいなぁ。

調べてみました↓
よかったら見てみてね。



では、また明日、投稿します。
わたしは、元気です。明日は、下の写真のことをお伝えしますね。

佐野明子

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by higurashia | 2019-01-23 17:30 | いただきます | Comments(0)

20190122 娘から母へ

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「母上、朝ごはんでござる」

メールで、下へ。

いつも癒されています。


能登から帰った翌朝。

ありがとう。


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by higurashia | 2019-01-22 18:56 | いただきます | Comments(0)

20190111 鏡開き


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今日は「鏡開き」。

年末に家族で丸めたお供えの鏡餅。



今朝は、手で割ってお水に浸し、夕方から揚げ餅づくりをゆるゆると。揚げたて熱々に自然塩をパラパラと振って、いただきました。


カリカリでモチモチが好評で、恒例の行事になりました。

こうして、昔から伝わる季節の行事をまたひとつ無事でき、よかったです。



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by higurashia | 2019-01-11 20:36 | いただきます | Comments(0)

20190107 摘み草お粥

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七草は、そろわなかったけど、
無病息災を祈りながら、摘み草お粥。

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トロトロで、ツヤツヤで、香りがごちそう。

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野生のパワーをいただきました。寄せ植えにまで、種が飛んでるハコベに苦笑。たくましく、美しく!

では、また明日もよろしくお願いいたします。風邪は、ひかないゾー。


佐野明子



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by higurashia | 2019-01-07 20:46 | いただきます | Comments(0)

20190106 おうちごはん

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寒くて、なかなかお布団の中から出られない日が、ありますよね?

今朝は携帯のメールで、「朝ごはん出来てるよ^ - ^」。

仕事の前に作って行ってくれました。紫芋のソイポタージュが、すごくおいしかったです。細やかな味付けでした。

そろそろ、パンが食べたいって、何でわかったんだろう。パンは、冷凍保存していたらしいですが、おいしかったし何よりびっくりさせる天才ですね。全く、ありがたい暮らしをしています。

おかげで、今日は、よく歩きましたよー。

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石高神社さんへお詣り。94段の石段を止まることなく、登れました。まだ、大丈夫ですね!


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そして、神社の北側にある池の水鳥に、ご挨拶。鴨たちが、おっきくなってました。

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一羽だけ色が違って、きれいだから近寄ったら、逃げられました。残念でした。

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曹源寺。南天が、葉っぱも真っ赤できれいでした。

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本堂では、運良く、ご老師さまのお経を唱えるお声が聞こえ、感動!すごい迫力で、パワーが違います。何人か境内を散策される方がいらっしゃいましたが、神社もお寺も静けさに包まれていて、円山散歩をたのしんで来ました。ほんとうに、円山は良いところなので、気持ちが落ち着くのです。

1時間15分 くらい歩きましたよ!

さて、さて、明日から仕事はじめになります。やらなきゃいけない事が、実は山積みなので、少しずつエンジンかけて、いきたいと思っています。

夜ごはんは、娘たちの好きなものを作ってるから、喜ぶといいなぁ。そして、明日は、『七草』ですね。月曜日なので、お掃除も念入りにしなくちゃです。はりきりますね。

みなさまもよいことが益々ありますように。いつも、本当にありがとうございます。

佐野明子


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by higurashia | 2019-01-06 18:39 | いただきます | Comments(0)

20190102 元旦の食卓と思ったこと

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新年になり、みなさま、いかがお過ごしでしょうか?大晦日も夜勤で、病院で元旦を迎えた顧客さまもいらして、尊い命と向き合っておられることに、頭が下がります。13日には、円山ステッチに来てくださると次女にメッセージをいただき、次女もはりきっております。新しい年を迎え、気分一新になっているわが家です。


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元号が今年の5月に変わりますが、皆さまは、どんな「平成」でしたか? 実は、平成元年の6月に結婚したので、こちらのお重箱は、平成になって、すぐにわたしが求めたものなんです。

家庭の味を大切にして、わたしを育ててくれた母の影響で、お重箱やお椀は、わたしにとって憧れのお道具。早くに父を亡くしましたので、お正月をあたたかに迎えられる家庭を作りたかったのですね。

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そして、凝ったものや珍しい料理はないですが、今年のわが家のお節です。娘も大晦日は台所に立ってくれ、それが一番うれしかったです。

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今年、仲間入りした赤木さんの赤いお椀。左手は、倉敷ガラスの眞三先生の角瓶と博多水引のボトル飾り。そして、写真の水引きの箸置きは元旦だけ使います。

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せっかくなので、白ワインを入れてたのしんでいます。

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そして、せっかくなので、こちらの佐野家定番の赤木明登さんのぬりものでいただきました。赤木さんのセンス溢れるプレートだと思います。


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こうして、お顔の見える「ほんとうの意味の豊かな暮らし」をこれからも考え、心が満たされる瞬間を積み重ねていきたいと思います。

1日では出来ないので、少しずつ、少しずつですが。

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お正月のお花は買わないで、庭の水仙を添えましたよ。円山ステッチに暮らせることに、感謝しているとよしおさんに届きますように。

わたしにいろいろ教えてくれた亡き母にも届きますように。

今年は、節目の年なので( 年齢的に!)、心新たに、今、決まっている仕事をやりとげたいと思います。どうぞ、よろしくお願いいたします。

佐野明子

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by higurashia | 2019-01-02 18:03 | いただきます | Comments(0)

20181231 大晦日に祈りながら


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のんびりおせち料理を作っています。菊花かぶ用に庭の菊の葉を。かわいいですよね。

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縁起物の昆布巻きは、気がついたら、ちょうちょ結びにしてた(^。^)  

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クワイは子どもの頃は苦手だったけど、ないと寂しい。これも毎年、毎年、家庭の味を食べさせてくれた亡き母のおかげだと思う。「芽が出ますように」と、芽が折れないように、そっと落とし蓋をして炊いていた母を思い出すクワイ。クワイを探して産直やスーパーをはしごしたこいとに感謝。


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お餅つきの片付けを連日してくれた笑子に感謝。今日は、家族揃ってお餅を丸めることができ、ほっとしました。

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たいしたことができないけど、元旦を無事に迎えられますように。元気でよい年になりますように。

祈りながら、作っています。

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追伸
川島さんの包丁が大活躍とメールが届いて、しみじみうれしいです。











by higurashia | 2018-12-31 16:48 | いただきます | Comments(0)

20181230 のんびりお正月準備

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ぽかぽか暖かい台所で、庭に時おりやってくるジョウビタキを見ながら、長女とのんびりとお正月の準備をしました。

毎年30日は、黒豆を煮る匂いからはじまります。前の年にいただいていたフヌイユ農園のゆきちゃんの黒豆は、味が濃いお豆で、つやつやに出来ました。今年のお豆が、届いたらその時はご紹介したい、とってもおいしいお豆です。ねっ、つやつやでしょう。

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そして、お餅つき。平成生まれの長女にとっては、明治生まれのひいおばあちゃんのお道具、「もろぶた」と再会する恒例の行事。だけど、今日は次女がお仕事だから、「こいととあしたもやろうよ」と、あんこ餅を作ったり、おぜんざいを食べながら時間がゆるゆると流れています。


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すごいのは、黒豆、きんかん、餅米、全ていただきものなんだけど、毎年買ってる前浜産の数の子もある方からいただいき、長女に見せたら、 「なんだか、うちだけで食べるのもったいないよね」。なんて、呟きつつ、元旦が楽しみな様子。「あ、玄関のドアも磨いたよ」って。昨日は、お鍋やレンジの中、グリルの中まで磨いてくれていたのに、ドアも磨いてくれていたんですね。


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よしおさんが好んで食べていたわたしの「田作り」。今年はクルミではなく、ピーカンナッツを入れてみました。

今年の御節は、あまりがんばらないで、のんびり準備できたらいいなぁと思ってます。

たぶん、今日は日本中の多くの台所で、お正月を迎える時間が流れているんだろうなと、あたたかな気持ちになるわたしです。

みなさまもお疲れが出ませんように。

佐野明子


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by higurashia | 2018-12-30 22:22 | いただきます | Comments(0)

20181228 ケーキと数の子

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今度は、いちごでした。かわいいでしょう!よかったね。おめでとう。

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中野由紀子さんのガラスのドームにもぴったりで、かわいい。ごちそう様でした。

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さて、昨日に引き続き、今日もひたすらお掃除しました。お風呂場の網戸を洗って、手が凍りそうでしたが、予定通りできて、よかったです。

気分的には、まだまだ、新年の準備は出来てないけれど、サプライズのものが、届きました!こちらです!

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実は、毎年、前浜産を求めています。だけど、さらにすごそうです。いつも美味しいものを届けてくださる方ですが、びっくりしました。

不思議なんですが、心の中をお見通しなようで、天満屋に買い求めに行く予定の日にいただいたんです。実は、毎年、毎年、決めていて、おせち料理の数の子は、日本のものをと思っていて、だけど、とても高価なので勇気がいる買い物なんです。けれど、普段は食べないものだし、これだけは譲れないと信念をもっているので、こんなにうれしいことはありません。

自分で買ったものより、何倍もおかげがありそうです。おかげ様で、きっとよい年明けになりそうです。


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冷え込んできました。「絶対に、風邪をひかないぞー」って、自分に言い聞かせ、年末を乗り切ります。

今夜は、冷えるけど、大仕事に行ってきますね!素晴らしいご縁の中で生きていけて、ありがとうございます。

佐野明子


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by higurashia | 2018-12-28 19:45 | いただきます | Comments(0)

20181225 家事日和なクリスマスはワインを

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クリスマス、日差しに気持ちが動いて白いセーターやブラウスを念入りに洗濯、アイロンかけもして、今日はひとりで家事日和でした。

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岡山は、空が青いクリスマスでした。

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母の心をお見通しの次女は、冷蔵庫に大岡さんの自然派ワイン(岡山産有機のマスカット) と吉田牧場さんのリコッタチーズを置いてくれてましたー。

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そして、nicoさんの石窯パンも「食べていいよ」って。


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そんなわけで、家事のご褒美に、ちょっとだけよ。1年があっという間に駆け抜けていった2018年でした。

まだまだ、課題が山盛りだけど、今日くらい気持ちがリラックスしている日はわたしにも珍しく。

ひとりで、ワインを飲んでしまいました。

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桜の木の下で、「明子、いいんじゃない」って、ニコニコ香ってくれてありがとう。


一緒にたのしむ人がいなくなってしまい3回目のクリスマス。日差しに引き込まれ、家事日和でした。

日差しに感謝。

佐野明子

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by higurashia | 2018-12-25 16:51 | いただきます | Comments(0)

「gallery円山ステッチ」、「円山生活の会」、「円山マルシェ」主宰。自然に囲まれた岡山の円山ステッチにて季節の声に耳を澄ませて本当の意味での心豊かなで癒される暮らしを提案しています。


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