カテゴリ:月の庭いち( 161 )

【宗像堂】パンセットのご案内

文月「月の庭いち」

7.20 Sat.

13:00~18:00


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沖縄県宜野湾市にある「宗像堂」さんの自家製酵母パンセットの販売を、7月20日(土)に行います。


小麦の味わいをじっくりと、お食事の際に、朝食にもぴったりなAセット、

沖縄でのんびりおやつタイムなイメージが楽しいBセット(円山ステッチ初登場のパンも!)、

の2種類をご用意しております。



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セット数の限定はございません。初めましての方も、どなたでもお気軽に、ご予約お待ちしております!


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画像:宗像堂HPより
ロゴイラストは、ミナペルホネン 皆川明さんが手掛けられました。


~宗像(むなかた)堂~

2日に一度薪がくべられる石窯は、現在で5代目になるそう。

レンガや土、漆喰などにより構造を考えられており、しっとりと生地に水分が多く残った状態で食感を楽しむことができるのです。

とくに、角食パンは薄めにスライスしてからのトーストがおすすめです。少し水を霧吹きしてあげれば、モチモチがよみがえります。

そして、どのパンからも美味しい香りが漂っているので、ぜひセットを手に取る際に袋の空気から楽しんで頂きたいです。

酵母パンはしっかりとラップをして冷凍頂きますと、一ヶ月ほどもちます。


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画像:宗像堂HPより
http://www.munakatado.com/



「月の庭いち」パンセットは完全予約制ですので、当日は並ばずにお受け取り頂けます。


また、当日は「明子さんのお茶時間」にて、

パイポン畑さんの季節の米粉スイーツと明子さんのドリンクセットをご用意しております。

ご本人による持ち帰りのスイーツ販売もお楽しみに。

<スイーツのご予約は不要です>




円山ステッチからの返信メールにてご予約完了となりますので、返信メールの確認をお願い致します。

ご予約方法については、記事の最後にございますので、必ずお読み下さいますようお願い致します。


●A食事パンセット:2,030円(税込)

・角食パン(1/2サイズ)

弾力に富み、酵母と小麦の味をしっかり感じられる、どこにも無い宗像堂らしさ溢れる食パン。

酵母の味わいも麦の味わいも同時に噛み締めることができます。

ーーー

・ソーセージ・ベーグルロール

…山原島(やんばるしま)豚のソーセージをプレーンベーグルでロールされています。

ーーー

ドライトマト&カシューナッツのバゲット

イタリアのパンみたい!パスタのお供や、ワインのおつまみにも!

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黒糖山食パン(1/2サイズ)

伊江島産の黒糖を生地に練りこみました。ほのかに甘く、ハムやチーズとの相性も抜群サンドイッチにしても!もちろん、そのままでも!

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写真(ジンジャーパン)は宗像堂さんより届きました。シロップで輝いています〜





●Bおやつパンセット:1,270円(税込)

ジンジャーパン(1/2サイズ)

沖縄県産生姜をたっぷり使ったきび糖香る手作りのジンジャーシロップを、とろ~り生地に垂らしました。夏に元気をもらえるパンです。

 円山ステッチ初登場☆

ーーー

読谷麦の酵母スコーン

私達と読谷村(よみたんそん)の無農薬農家さんとで育てた小麦を全粒粉で使用。ザクッとした外側としっとりとした内側。宗像堂の酵母の持つ旨味とほのかな甘さも加わって、唯一無二のスコーンに。(卵、バター、牛乳使用)

 円山ステッチ初登場☆

ーーー

サブリナ

レーズン入りの全粒粉生地に、表面にザラメとローズマリーを。じゃりっとジュワッと、甘さとほろ苦さがたまらない!まだ食べた事が無いという方はぜひ新体験してください。

 円山ステッチ初登場☆

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・黒糖カトルカール(小)

…国産バターやこだわり卵、砂糖、小麦粉を1/4(カトルカール)ずつ使ったパウンドに、黒糖とエスプレッソ、メイプルシロップで作った甘い蜜をたっぷりかけたケーキです。お店ではお土産に大好評の一品。

ーーー



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皆様からのご予約を心よりお待ちしております。

はじめましての方もどうぞお気軽に、円山ステッチへ旅気分でお越し下さいませ。




◆ご予約について◆

~パンセットのご購入にはメールでのご予約が必要です。~

(今回は数の制限はございません)

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◆ご予約期間 14日(日)午後5時まで。

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◆ご予約方法 メール(件名:パン予約)

maruyama8341@yahoo.co.jp

.

◆必ず上記アドレス宛にお願い致します。

携帯ショートメッセージ宛へのお申し込みはお受けいたしかねます。ご了承下さいませ。

.

◆ご予約時に、お名前、連絡先電話番号、ご希望パンセット数をお願いします。

.

◆携帯メールからお申し込みの方は、PCメール受信の設定も併せてお願いします。

.

◆承り後、ご返信致しますが、72時間以内に返信のない場合は、お手数ですがお電話下さいませ。 tel 086-897-6574

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※携帯メールの方は、PCメールの受信を拒否できるような設定がある方もいらっしゃいますので、返信が3日以上無い、という時はお手数ですが、お電話にてお問い合わせ下さいますようお願い致します。※

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◆当日の受け取りが18時過ぎる予定の方はご予約時にお伝え下さい。

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◆天候や交通状況により、開催日程が変更になる場合がございます。ご了承下さいますようお願い致します。





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by higurashia | 2019-06-30 15:08 | 月の庭いち | Comments(0)

【石窯ぱんやnico】揚げたて揚げぱん お取置き承ります♪



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弥生「月の庭いち 」 

3.3 Sun. 

12:00~17:00


パンセットのご予約ありがとうございました。


揚げぱんのお問い合わせを頂いておりますので、取置き制に致します。

2個セット、先着順で10名様限定となります。メール maruyama8341@yahoo.co.jp までご連絡お待ちしておりますね。


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円山ステッチのサロンキッチンにて、石窯ぱんやnicoの綾さんが揚げてくれるnicoの”揚げぱん”。

玄米ごはんが練り込まれ、もっちり自然な甘さにほっと安らぐ美味しさ。

揚げたては格別なはず!

2個セットとなりますので、1つはカフェで、1つはお家に帰ってからのお楽しみに、、、♪



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シナモンシュガーの揚げぱん


企画展も最終日となりますので、

ASABAN×YAIRA 亜麻のある暮らし』も是非ごゆっくりご覧下さいね。


心よりお待ちしております。


揚げたて揚げぱん2個セット360(税込)

・揚げぱん(シナモンシュガー)

玄米ごはんを練り込んだ生地を菜種油で揚げ、香りの良いオーガニックシナモンパウダーと甜菜糖をまぶしつけて仕上げます。

ーーー

・揚げぱん(レーズンあんこ)

……玄米ごはんを練り込んだ生地を菜種油で揚げ、レーズンと小豆で作った無糖のレーズンあんこを包んでいます。

ーーー


皆様からのご予約を心よりお待ちしております。

はじめましての方もどうぞお気軽に、円山ステッチへ旅気分でお越し下さいませ。



睦月「月の庭いち 」 

2019.3.3(日) 

12:00~17:00

開催場所 円山ステッチ/P4台あり

企画展 特別イベント「亜麻を食す」第3弾として亜麻の実入りアップルパイが登場のカフェイベント「koito cafe」を開催致します♪ <カフェのご予約は不要です。>



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◆ご予約について◆

◆ご予約方法 メール(件名:月の庭いち パン予約)

maruyama8341@yahoo.co.jp


◆必ず上記アドレス宛にお願い致します。

携帯ショートメッセージ宛へのお申し込みはお受けいたしかねます。ご了承下さいませ。

◆ご予約時に、お名前、連絡先電話番号、希望パンセット数をお願いします。

◆携帯メールからお申し込みの方は、PCメール受信の設定も併せてお願いします。

◆承り後、ご返信致しますが、72時間以内に返信のない場合は、お手数ですがお電話下さいませ。 tel 086-897-6574

※◆携帯メールの方は、PCメールの受信を拒否できるような設定がある方もいらっしゃいますので、返信が3日以上無い、という時はお手数ですが、お電話にてお問い合わせ下さいますようお願い致します。※

◆当日の受け取りが17時過ぎる予定の方はご予約時にお伝え下さい。


◆天候や交通状況により、開催日程が変更になる場合がございます。ご了承下さいますようお願い致します。



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by higurashia | 2019-03-01 13:06 | 月の庭いち | Comments(0)

本日28日まで☆「石窯ぱんやnico」のぱんセット


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3.3 Sun.の「月の庭いち 」 

「石窯ぱんやnico」のぱんセットのご予約は本日28日までです。

自家製酵母、国産小麦で丁寧に石窯で焼き上げられたぱんたち。

食事ぱんセットもまだございますので、ご予約お待ちしております♪


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●A食事ぱんセット:1,200円(税込)

◎12セット限定(お一人様1つまで)

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・玄米食ぱん (1本)

玄米ごはんを練り込んだ食ぱん。卵、乳製品、砂糖不使用です。トーストに蜂蜜、チーズがよくあいます。

ーーー

・玄米ぱん(丸型2つ入り)

玄米食ぱんと同じ生地のかわいいサイズのまるぱん。スープやパスタのお供に。サンドイッチにも。

ーーー

・ラムフリュイ(1/4サイズ)

全粒粉入りの生地にラム酒漬けのオーガニックドライフルーツ(いちじく、レーズン、クランベリー)をたっぷり練り込んだぱん。

ーーー

・全粒ぱん チーズ

全粒粉入りの生地に無添加ナチュラルチーズを練り込み、こんがりと焼き上げます。スライスしてお召し上がり下さい。

 <普段はお店に無いそうです。今回特別に作って下さいます。>

ーーー


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Bおやつぱんセット720(税込)

・揚げぱん(シナモンシュガー)×2個 ★揚げたてをご用意♪

玄米ごはんを練り込んだ生地を菜種油で揚げ、香りの良いオーガニックシナモンパウダーと甜菜糖をまぶしつけて仕上げます。

ーーー

・ぱりぱりチーズ

チーズを練り込んだ生地をうす~くのばし、ぱりぱりに焼き上げたおせんべいのようなぱん。ビール、ワインのお供にも♪

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チョコとオレンジのベーグル

オーガニックビターチョコチップと清見オレンジのピール入り。オレンジは倉敷産 農薬不使用のものでとっても良い香りです。

ーーー



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今回は円山ステッチのサロンキッチンにて、石窯ぱんやnicoの綾さんが”揚げぱん”を揚げて下さいます。

シナモンシュガーが丁寧にふりかけられ、丁寧に作って下さる揚げぱん。

楽しいひと時になりそうです♪

そして、ご予約されてないかたにも数に限りはありますが、円山ステッチのサロンにて揚げたてをお召し上がり頂けます。

実演販売では、シナモンシュガーの他にレーズンあんこもご用意いたします。


皆様からのご予約を心よりお待ちしております。

はじめましての方もどうぞお気軽に、円山ステッチへ旅気分でお越し下さいませ。



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koito cafe 亜麻の実入りアップルパイ



睦月「月の庭いち 」 

2019.3.3(日) 

12:00~17:00

開催場所 円山ステッチ/P4台あり

カフェイベント開催

koito cafe 亜麻の実入りアップルパイが登場♪


◆ご予約について◆

~ぱんセットのご購入にはメールでのご予約が必要です。~

(A食事ぱんセットのみ、お一人様1つまでとなります)

◆ご予約期間 2月22日(金)午前8時 ~ 28日(木)まで。


◆ご予約方法 メール(件名:月の庭いち パン予約)

maruyama8341@yahoo.co.jp


◆必ず上記アドレス宛にお願い致します。

携帯ショートメッセージ宛へのお申し込みはお受けいたしかねます。ご了承下さいませ。

◆ご予約時に、お名前、連絡先電話番号、希望パンセット数をお願いします。

◆携帯メールからお申し込みの方は、PCメール受信の設定も併せてお願いします。

◆承り後、ご返信致しますが、72時間以内に返信のない場合は、お手数ですがお電話下さいませ。 tel 086-897-6574

※◆携帯メールの方は、PCメールの受信を拒否できるような設定がある方もいらっしゃいますので、返信が3日以上無い、という時はお手数ですが、お電話にてお問い合わせ下さいますようお願い致します。※

◆当日の受け取りが17時過ぎる予定の方はご予約時にお伝え下さい。

◆天候や交通状況により、開催日程が変更になる場合がございます。ご了承下さいますようお願い致します。


・2~4枚目の写真:「石窯ぱんやnico」さんより届いたお写真です。





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by higurashia | 2019-02-28 13:41 | 月の庭いち | Comments(0)

【石窯ぱんやnico】ぱんセット 予約受付2/22開始のお知らせ


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弥生「月の庭いち 」

3.3 Sun.

12:00~17:00



円山ステッチに「石窯ぱんやnico」さんがやってきます♪


今回は円山ステッチのサロンキッチンにて、その場で”揚げぱん”を揚げて下さいます。


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シナモンシュガーが丁寧にふりかけられ、綾さんが丁寧に作って下さる揚げぱん。

楽しいひと時になりそうです♪


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ASABAN×YAIRA 亜麻のある暮らし』もギャラリーにて開催中ですので、合わせてお楽しみ頂けたらと思います。

ご予約お待ちしています。



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~~~「石窯ぱんやnico」~~~

自然豊かな岡山市北区建部町の小さなぱん屋。自分たちの手で造った石窯で、天然酵母のぱんと手作りおやつを焼いています。

心も体も元気に「にこ」になれ ぱん・おやつを目指して 「子どもに安心して食べさせられるものを」という想いで素材を選び、手をかけ心をかけて作っています。



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「月の庭いち」ぱんセットは完全予約制ですので、当日は並ばずにお求め頂けます。

galleryの企画展、サロン席でのカフェイベントを、どうぞごゆっくりお過ごしくださいね。


当日は企画展 特別イベント「亜麻を食す」第3弾として亜麻の実入りアップルパイが登場ののカフェイベント「koito cafe」を開催致します♪ <カフェのご予約は不要です。>



明日 2月22日(金) 午前8時より、メールにて受付を開始致します。

予約締め切り:28日(木) 午後6時

(A食事ぱんセットのみお一人様1つまでとなります)


円山ステッチからの返信メールにてご予約完了となりますので、返信メールの確認をお願い致します。

ご予約方法については、記事の最後にございますので、必ずお読み下さいますようお願い致します。




●A食事ぱんセット:1,200円(税込) ◎12セット限定

・玄米食ぱん (1本)

玄米ごはんを練り込んだ食ぱん。卵、乳製品、砂糖不使用です。トーストに蜂蜜、チーズがよくあいます。

ーーー

・玄米ぱん(丸型2つ入り)

玄米食ぱんと同じ生地のかわいいサイズのまるぱん。スープやパスタのお供に。サンドイッチにも。

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・ラムフリュイ(1/4サイズ)

全粒粉入りの生地にラム酒漬けのオーガニックドライフルーツ(いちじく、レーズン、クランベリー)をたっぷり練り込んだぱん。

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・全粒ぱん チーズ

全粒粉入りの生地に無添加ナチュラルチーズを練り込み、こんがりと焼き上げます。スライスしてお召し上がり下さい。

 <普段はお店に無いそうです。今回特別に作って下さいます。>

ーーー

Bおやつぱんセット720(税込)

・揚げぱん(シナモンシュガー)×2個 ★揚げたてをご用意♪

玄米ごはんを練り込んだ生地を菜種油で揚げ、香りの良いオーガニックシナモンパウダーと甜菜糖をまぶしつけて仕上げます。

ーーー

・ぱりぱりチーズ

チーズを練り込んだ生地をうす~くのばし、ぱりぱりに焼き上げたおせんべいのようなぱん。ビール、ワインのお供にも♪

ーーー

チョコとオレンジのベーグル

オーガニックビターチョコチップと清見オレンジのピール入り。オレンジは倉敷産 農薬不使用のものでとっても良い香りです。

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当日は石窯ぱんやnicoの綾さんが「揚げたての”揚げぱん”」実演をして下さいます。

おやつぱんセットをご予約下さった方には、揚げたてをお渡し致します。

そして、ご予約されてないかたにも数に限りはありますが、円山ステッチのサロンにて揚げたてをお召し上がり頂けます。

実演販売では、シナモンシュガーの他にレーズンあんこもご用意いたします。


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皆様からのご予約を心よりお待ちしております。

はじめましての方もどうぞお気軽に、円山ステッチへ旅気分でお越し下さいませ。



睦月「月の庭いち 」 

2019.3.3(日) 

12:00~17:00

開催場所 円山ステッチ/P4台あり


◆ご予約について◆

~ぱんセットのご購入にはメールでのご予約が必要です。~

(A食事ぱんセットのみお一人様1つまでとなります)


◆ご予約期間 2月22日(金)午前8時 ~ 28日(木)午後6時まで。



◆ご予約方法 メール(件名:月の庭いち パン予約)

maruyama8341@yahoo.co.jp


◆必ず上記アドレス宛にお願い致します。

携帯ショートメッセージ宛へのお申し込みはお受けいたしかねます。ご了承下さいませ。

◆ご予約時に、お名前、連絡先電話番号、希望パンセット数をお願いします。

◆携帯メールからお申し込みの方は、PCメール受信の設定も併せてお願いします。

◆承り後、ご返信致しますが、72時間以内に返信のない場合は、お手数ですがお電話下さいませ。 tel 086-897-6574

※◆携帯メールの方は、PCメールの受信を拒否できるような設定がある方もいらっしゃいますので、返信が3日以上無い、という時はお手数ですが、お電話にてお問い合わせ下さいますようお願い致します。※

◆当日の受け取りが17時過ぎる予定の方はご予約時にお伝え下さい。

◆天候や交通状況により、開催日程が変更になる場合がございます。ご了承下さいますようお願い致します。



・2~5枚目の写真:「石窯ぱんやnico」さんより届いたお写真です。




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サンシュユが咲く頃に、、お待ちしております。



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by higurashia | 2019-02-21 17:12 | 月の庭いち | Comments(0)

20190126 睦月の月の庭いち&koito cafe

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雪がはらはらと舞い降りたり、また、日差しが現れたり、そんな繰り返しがゆるやかに訪れた1月の終わりの土曜日。

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今日は、オぷストさんのパンを真ん中に、そして、吉田牧場さんのチーズをたのしみながらのイベントでした。

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寒い中、円山までお越し下さいましたみなさま、そして、すばらしいパンやチーズもありがとうございました。

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おかげ様で、家族全員で、冬は冬ならではの食の提案ができました。


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次回は、来月の「亜麻のある暮らし」展にて、お待ちしています。


岡山市内も冷え込んできました。どうぞ、あたたかな夜になりますように。

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by higurashia | 2019-01-26 21:13 | 月の庭いち | Comments(0)

20190125 明日はタルティーヌ

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明日のイベントの準備をしています。吉田牧場さんに発注していたすばらしいチーズたちが、届き、感動。

パンのご予約もたくさんのお客様からいただきましたので、パン好きな方によろこんでいただけますようにと、明日の koi to cafe の内容をアップしますね。

〜サワラとリコッタチーズ、赤カブと菜の花のタルティーヌ・チーズクリームソース〜

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倉敷ひらまつ農園さんの柑橘園でいただいた黄金柑、晴姫、姫レモンでサワラをマリネ。じっくりローストした赤カブにリコッタチーズ。



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ソースは吉田牧場さんのモッツァレラチーズ、マジヤクリを使った特別なチーズクリームソース。円山ステッチのお庭の野草やハーブを添えて。

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あたたかな冬の一皿にと、心を込めて準備中です。


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〜赤りんごとカマンベールチーズのタルティーヌ〜

ナチュールワインでコトコトつくった赤りんご。吉田牧場さんのカマンベールチーズと合わせたスイーツタルティーヌ。やさしいスパイスの香りとチーズの甘みに、心もぽかぽかな一皿になりそうです。

今回使わせて頂くパンは、オぷストさんのカンパーニュ。オぷストさんが一番食べてほしいパンです。

そして、チーズや柑橘なども円山ステッチとご縁をいただいているすばらしい方のものを使えることに、感謝しています。

明日はとても寒くなりそうですが、あたたかな気持ちになっていただけますように。

明日は、母娘3人でお待ちしています。

(カフェのイベントは、14時のがいつも混み合い、16時以降は、わりと空いています)

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by higurashia | 2019-01-25 14:03 | 月の庭いち | Comments(0)

20190116 冬は冬のたのしみを

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26日(土)、円山ステッチはパン販売の日。オぷストさんから、ショソンポムやレモンのデニッシュなど、お店に出てないパンたちがやって来ます。

このおススメのパンを提案するイベントももう45回目。わたしがひとりで始め、2年前からはスタッフの笑子さんが担当。1月はあえて、岡山 長船のパン職人 小岩井さんが作るパンに決定!震災を機に関東から岡山へ移住され、家族の絆が素敵な小岩井ファミリーです。


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特にわたしが大好きな、バターを使ったパイ生地のパンは、ひと手間かけて焼き直して、さらにおいしいただきます。パリパリで、バターの風味が広がるから楽しみ。そして、バケットやクルミのパンは、ワインのお供にも。バケットは、フレンチトーストにもおススメ。シチューもいいですね!

この日は、koito もカフェイベントで応援で、母娘3人でお待ちしていますね!

寒い時期は、あたたかな食べ方でパンを暮らしに取り入れ、たのしみを増やして、がんばりましょう。

冬は、冬のたのしみを。

佐野明子






by higurashia | 2019-01-16 18:19 | 月の庭いち | Comments(0)

「オぷスト」のパンセット*締め切らせて頂きました。

〜たくさんのご予約ありがとうございました。受付は締め切らせて頂きました。〜




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瀬戸内市長船の自家製酵母パン屋さん

「オぷスト」のパンセット 予約受付中♪



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●A 食事パンセット:1,500円(税込)

カンパーニュ

…オぷストが一番食べてほしいと思いを込めているパン。酸味は強くなく、中はしっとりとして誰にでも親しまれる味にしています。

ーーー

山型食パン

卵、乳製品不使用の食ぱん。トーストするとぱりっと美味。

ーーー

バゲット

厳選した小麦と塩を使用し、小麦を長時間熟成させうまみを最大限に引き出したバゲット

ーーー

酒種リッチパン

米麹で起こした酵母の香り漂うほんのり甘いパン。

ーーー

3色ロールぱん

カボチャの種、ゴマ、レーズンの3種類のロールパン。真横にスライスして、サンドウィッチにも。

ーーー


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●B おやつパンセット:1,200円(税込)

クリームパン

木次牛乳、平飼い有精卵、オーガニックバニラビーンズの自家製カスタードクリームが本当においしいです。

ーーー

はちみつバターサンド

備前市吉村さんのおいしいハチミツを使用した、やわらかいパン。持ちやすく、食べやすいので子どもに大人気。

ーーー

ショソンポム

広島県産減農薬リンゴをカラメルでコンポートした濃厚でサクサクのアップルパイ。

ーーー

レモンデニッシュ

瀬戸内市産無農薬レモンとクリームチーズのデニッシュ。

今年はレモンが不作でお店には出せず、今回 円山ステッチ限定です。

ーーー

パンオショコラ

クロワッサン生地にフェアトレードのオーガニックチョコを巻き込んだパン。

ーーー

メロンパン

子どもにも大人にも大人気。厚皮クッキー生地にほんのり黒糖風味。

ーー



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「オぷスト」は瀬戸内市長船の自家製酵母パン屋さんです。

震災を機に関東より瀬戸内市へ移住されたパン職人の小岩井竜二さんが中心となり2012年に開店されました。

お客様から頂いたパンが最初の出会い。

我が家で一番気に入っていたのは他界した宜夫さんです。

特にバケットが大好きで、何本も買ってきてはお友達にプレゼントしていたほど。

佐野明子のお気に入りは、バターがたっぷり練り込まれたデニッシュ。

寒い時期しか店頭に並ばない一品ですので、是非にと今回1月の庭いちにお願いしました。

ショソンポム(アップルパイ)はオーブンで温めなおし、こんがりさせて頂くのがおすすめの食べ方です。


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皆様からのご予約を心よりお待ちしております。

はじめましての方もどうぞお気軽に、円山ステッチへ旅気分でお越し下さいませ。




睦月「月の庭いち 」 

2019.1.26(土) 

11:00~18:00

開催場所 円山ステッチ/P4台あり

カフェイベント (LO17時)

koito cafe

(季節のスイーツ & コーヒー・紅茶・自家製ジュース)

予約不要



◆ご予約について◆

~パンセットのご購入にはメールでのご予約が必要です。~

(今回は数の制限はございません)


◆ご予約期間 1月12日(土) ~ 19日(土)午後5時まで。


◆ご予約方法 メール(件名:パン予約)


maruyama8341@yahoo.co.jp


◆必ず上記アドレス宛にお願い致します。

携帯ショートメッセージ宛へのお申し込みはお受けいたしかねます。ご了承下さいませ。


◆ご予約時に、お名前、連絡先電話番号、希望パンセット数をお願いします。


◆携帯メールからお申し込みの方は、PCメール受信の設定も併せてお願いします。


◆承り後、ご返信致しますが、72時間以内に返信のない場合は、お手数ですがお電話下さいませ。 tel 086-897-6574


※◆携帯メールの方は、PCメールの受信を拒否できるような設定がある方もいらっしゃいますので、返信が3日以上無い、という時はお手数ですが、お電話にてお問い合わせ下さいますようお願い致します。※


◆当日の受け取りが18時過ぎる予定の方はご予約時にお伝え下さい。


◆天候や交通状況により、開催日程が変更になる場合がございます。ご了承下さいますようお願い致します。


・1~6枚目の写真:「オぷスト」さんより届いたお写真です。焼きたてのいい香りが漂ってきそうです。





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by higurashia | 2019-01-16 16:45 | 月の庭いち | Comments(0)

【オぷスト】パンセット*締め切らせて頂きました。


〜たくさんのご予約ありがとうございました。受付は締め切らせて頂きました。〜

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睦月「月の庭いち 」

1.26 Sat.

11:00~18:00



「オぷスト」は瀬戸内市長船の自家製酵母パン屋さんです。

(HP http://obst2012.com

震災を機に関東より瀬戸内市へ移住されたパン職人の小岩井竜二さんが中心となり2012年に開店されました。


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最初の出会いはお客様から頂いたパンでした。

我が家で一番気に入っていたのは他界した宜夫さんです。

特にバケットが大好きで、何本も買ってきてはお友達にプレゼントしていたほど。

佐野明子のお気に入りは、バターがたっぷり練り込まれたデニッシュ。

寒い時期しか店頭に並ばない一品ですので、是非にと今回1月の庭いちにお願いしました。

ショソンポム(アップルパイ)はオーブンで温めなおし、こんがりさせて頂くのがおすすめの食べ方です。



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「月の庭いち」パンセットは完全予約制ですので、当日は並ばずにお求め頂けます。galleryの常設でお買い物、サロン席でのカフェイベントにて、どうぞごゆっくりお過ごしくださいね。


当日は季節のスイーツと、丁寧に一杯ずつドリップして淹れるコーヒーなどのカフェイベント「koito cafe」を開催致します♪ <カフェのご予約は不要です。>




本日より、メールにて受付を開始致します。

予約締め切り:19日(土)午後5時

(今回は数の制限はございません)


円山ステッチからの返信メールにてご予約完了となりますので、返信メールの確認をお願い致します。

ご予約方法については、記事の最後にございますので、必ずお読み下さいますようお願い致します。



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●A 食事パンセット:1,500円(税込)

カンパーニュ

…オぷストが一番食べてほしいと思いを込めているパン。酸味は強くなく、中はしっとりとして誰にでも親しまれる味にしています。

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山型食パン

卵、乳製品不使用の食ぱん。トーストするとぱりっと美味。

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バゲット

厳選した小麦と塩を使用し、小麦を長時間熟成させうまみを最大限に引き出したバゲット

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酒種リッチパン

米麹で起こした酵母の香り漂うほんのり甘いパン。

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3色ロールぱん

カボチャの種、ゴマ、レーズンの3種類のロールパン。真横にスライスして、サンドウィッチにも。

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●B おやつパンセット:1,200円(税込)

クリームパン

木次牛乳、平飼い有精卵、オーガニックバニラビーンズの自家製カスタードクリームが本当においしいです。

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はちみつバターサンド

備前市吉村さんのおいしいハチミツを使用した、やわらかいパン。持ちやすく、食べやすいので子どもに大人気。

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ショソンポム

広島県産減農薬リンゴをカラメルでコンポートした濃厚でサクサクのアップルパイ。

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レモンデニッシュ

瀬戸内市産無農薬レモンとクリームチーズのデニッシュ。

今年はレモンが不作でお店には出せず、今回 円山ステッチ限定です。

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パンオショコラ

クロワッサン生地にフェアトレードのオーガニックチョコを巻き込んだパン。

ーー

メロンパン

子どもにも大人にも大人気。厚皮クッキー生地にほんのり黒糖風味。

ーー



皆様からのご予約を心よりお待ちしております。

はじめましての方もどうぞお気軽に、円山ステッチへ旅気分でお越し下さいませ。


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睦月「月の庭いち 」 

2019.1.26(土) 

11:00~18:00

開催場所 円山ステッチ/P4台あり

カフェイベント (LO17時)

koito cafe




◆ご予約について◆

~パンセットのご購入にはメールでのご予約が必要です。~

(今回は数の制限はございません)


◆ご予約期間 1月12日(土) ~ 19日(土)午後5時まで。


◆ご予約方法 メール(件名:パン予約)

maruyama8341@yahoo.co.jp


◆必ず上記アドレス宛にお願い致します。

携帯ショートメッセージ宛へのお申し込みはお受けいたしかねます。ご了承下さいませ。

◆ご予約時に、お名前、連絡先電話番号、希望パンセット数をお願いします。

◆携帯メールからお申し込みの方は、PCメール受信の設定も併せてお願いします。

◆承り後、ご返信致しますが、72時間以内に返信のない場合は、お手数ですがお電話下さいませ。 tel 086-897-6574

※◆携帯メールの方は、PCメールの受信を拒否できるような設定がある方もいらっしゃいますので、返信が3日以上無い、という時はお手数ですが、お電話にてお問い合わせ下さいますようお願い致します。※

◆当日の受け取りが18時過ぎる予定の方はご予約時にお伝え下さい。

◆天候や交通状況により、開催日程が変更になる場合がございます。ご了承下さいますようお願い致します。



・1〜5枚目の写真:「オぷスト」さんより届いたお写真です。焼きたてのいい香りが漂ってきそうです。







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by higurashia | 2019-01-12 17:25 | 月の庭いち | Comments(0)

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月の庭いち @ 円山ステッチ



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沖縄から空を飛んで来た宗像堂さんのパンたちのご予約販売と koito cafe イベント。



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いつもの方々が来てくださり、一番うれしかったのは、わたし。癒されました。



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そして、Aki  Kuwayamaさんのジュエリー展、ルチル クオーツのペンダント「祈り」のお渡し日は、初対面の方々も心が解放され、笑顔がいっぱいだった円山ステッチ。


三姉妹のようで、



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初対面の方々もアットホームな円山ステッチ。キラキラ光る方々がいっぱいでした。



ありがたい限りです。どうぞ、おいしいパンを朝からお楽しみください。そして、お守りのようなジュエリーで、邪気を寄せ付けませんように。清々しい日々が益々増えますように。キラキラな日々が増えますように。


そして、また、円山ステッチでお会いできますように。




佐野明子





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by higurashia | 2018-10-28 03:32 | 月の庭いち | Comments(0)

「gallery円山ステッチ」、「円山生活の会」、「円山マルシェ」主宰。自然に囲まれた岡山の円山ステッチにて季節の声に耳を澄ませて本当の意味での心豊かなで癒される暮らしを提案しています。


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