2018年 10月 29日 ( 2 )

20181028 *旅がはじまりました*

d0145345_07354913.jpeg

久しぶりの遠出です。

東京経由で羽田空港から能登空港へ。


目的は、塗師 赤木明登さんの工房へおじゃますること。そして、赤木さんのご自宅とゲストハウスへも。

なんとも 夢のような旅が、実現できることになりました。だけど、超多忙な赤木さんと結構忙しいわたしの予定が、ぴったり合うなんてたぶん、そうそうないから、実現なんて、夢。。まして、ゲストハウスに宿泊だなんて、厚かまくて口に出しては、言えない。。

だけど、口に出してしまったんです。
あれは、「夏のおくりもの展」を円山ステッチで開催のとき。


d0145345_07515260.jpeg

口に出した相手は、赤木さんファンの顧客さまのともこさんなんですよ。そうしたら、なんと、あっという間に、ゲストハウスに泊まる話が決まり、往復のチケットまで、全て段取りを整えてくれていて、わたしは何にもしなくて、手帳にだけ岡山を出る時間を記していました。


そして、わたしの遅い遅い夏休みがはじまったのです。
たぶん、ひとりで1泊で京都に行ったのが、2016年。

d0145345_08100654.jpeg


たぶん、それから旅には出ていなく、円山からも出ない日々を送っていたわたし。もちろん、能登は初めて。東京経由にしたので、せっかくならと、4泊5日の旅にしたんですよ。

そして、せっかくなら、会いたい人に会うことにしよう。そう、思い、なかなか会えない方に連絡。

「会いにいく旅」が、始まったのです。グローブ トロッターの白いスーツケースをお供に。


d0145345_08294227.jpeg

思い切りましたよね。
時にはジャンプしてみたくなるわたしです。


富士山も美しい姿を見せてくれました。たのしんで来ますね!


佐野明子


d0145345_07354913.jpeg


















by higurashia | 2018-10-29 23:59 | 日々のしあわせ | Comments(0)

円山マルシェ in 阪急【コウボパン小さじいち】

円山マルシェ in 阪急 2018 winter

~佐野明子のちょっと贅沢で癒しの暮らし展~

2018年11月14日(水)~20日(火)


開催までの間、出展者のプロフィールや円山マルシェへの想いをお伝えしています。ぜひ、ご覧下さいませ。


d0145345_10542712.jpg


コウボパン小さじいち

2006年、神戸より鳥取県大山に脱サラして移住。

標高300メートルの自然に恵まれた地で清らかな空気と水の力を借りて自家製酵母を起こしパンを焼く。

粉は地元の農家の方が作る小麦を、使うその日に石臼で自家製粉した全粒粉をたっぷり使用。

パンと酵母を存分に味わえる酵母プレートランチを提供する小さな小屋のカフェも併設しています。


d0145345_10565803.jpg



d0145345_10570647.jpg

小さじいちのシュトレンは、パン屋近くのペンションオーナーさんが山から摘んでこられる山葡萄をいただいて発酵させるところから始まります。


d0145345_10570326.jpg


この野生の甘酸っぱいフルーティーな酵母を使って生地を発酵させます。

そして大山の牧場のとてもおいしい大山バターを贅沢にたっぷり使います。

特別に手の込んだことはしていませんが、町のみなさんが山で深呼吸をするような空気感を味わってくださったらいいなと考えながら焼いています。


d0145345_10565227.jpg


ねっとり甘い黒いちじくは生地に練り込み、生地全体にいちじくのプチプチ感。そのほか爽やかな酸味のカランツ、ピンクがかわいいクランベリー、オレンジピール、グリーンレーズンなど6種のドライフルーツ。ナッツはくるみやカシューなど4種。


スパイスはシナモン、クローブ、生姜など体が温まるスパイス。粉は大山産石臼挽き全粒粉のブレンド。



クリスマス準備の夜なべのひとときに大人だけでこっそりと・・・。

もちろんクリスマスのおやつにお子様にもどうぞ。


d0145345_10564865.jpg


~出展に向けてのメッセージ~

岡山のナチュラルで素敵な人やモノたちと一緒に大阪まで飛び出して行きます!

大山の森を散歩するようなシュトレンを焼きたいと思います。



コウボパン小さじいち 17日(土) 出展いたします。(在廊日なし)

※数に限りがございますので、お一人様一つまでと致します。ご了承下さいますようお願い致します。

※商品のみ届きます。



円山マルシェ in 阪急 2018 winter

~佐野明子のちょっと贅沢で癒しの暮らし展~


2018年11月14日(水)~20日(火)

午前10時~午後8時 (14・15・18・19日)

午前10時~午後9時 (16・17日)

午前10時~午後5時 (20日最終日)


会場/阪急うめだ本店10階 うめだスーク 中央街区



◯出展者一覧はこちらから

https://satelier.exblog.jp/27140611/





ディレクション/円山ステッチ 佐野明子

d0145345_20034316.jpg

d0145345_11481061.jpg


.


by higurashia | 2018-10-29 13:12 | 円山マルシェ | Comments(0)

「gallery円山ステッチ」、「円山生活の会」、「円山マルシェ」主宰。自然に囲まれた岡山の円山ステッチにて季節の声に耳を澄ませて本当の意味での心豊かなで癒される暮らしを提案しています。


by higurashia
プロフィールを見る
画像一覧
更新通知を受け取る