2017年 12月 18日 ( 3 )

12月18日*その2* ホワイトソース

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今夜のわが家は、ホワイトシチューでした ♪

外掃除を夕方暗くなるまでしてくれた長女が好きなシチューを作りましたよ。

急に思い立ち、お味噌汁を変更しシチューに。岡山産の米粉があったので、ホワイトソースは、バターと牛乳、米粉で。この冬はじめてのシチューです。具材は、あるものだけで、でもあえて人参はいれないで、じゃがいも、キャベツ、玉ねぎ、そして里芋をじゃがいもの半分くらいの量を入れました。ねっとり感がいいかなって思って。これは、正解〜(╹◡╹)


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うちでは、お野菜を少しのお塩で重ね煮するので、油では炒めません。弱火でじっくり重ね煮した方が、お塩がお野菜に入っていって、甘さが出てくる気がします。

ハーブソルトと少しのホワイトペッパーだけのシチューでしたが、「どう?ものたらない?お歳暮のミートローフ入れようか?」と、長女に味見してもらうと、「このままがいい」と、即!言われました(笑)


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今度は、牡蠣のクラムチャウダーをしてみようと、ひそかに思いながら、今日は飛竜頭を炊いたりして、早めにごはんにしました。シチューは簡単に出来るので、忙しい時に、とて助かります。


白菜の漬物の記事の下に、写真を2枚追加しますので、見てくださると、うれしいです。



by higurashia | 2017-12-18 19:09 | いただきます | Comments(0)

X'mas marchéまで、あと3日. . .♪

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X'mas marchéまで、あと3日. . .♪

少し早い メリークリスマスを

おいしい、ほっこり、円山ステッチにつどいます。

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今回のX'mas marchéでは、岩国・愛媛・丹波・西粟倉・建部・赤磐、そして岡山から日頃から円山ステッチとご縁でつながっているメンバー17組(初参加は3組)でお客様をお迎えしたいと思います。

*ランチやパン販売、カフェもございます。お召し上がり頂ける室内のスペースも手狭ではございますがご用意しております。ぜひあったかくされてお越し下さいませ。心よりお待ちしております。

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円山マルシェinまるやま 

~ X'mas marché ~

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2017年12月21日(木)

10:00~13:00

円山ステッチにて

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参加費 200円(中学生以上)

Pなし(公共交通機関のご利用をお願いします)

雨天決行

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◇たべるもの

HIYORI BROT (ヒヨリブロート/丹波) 

フレル食堂

石窯ぱんやnico (ニコ)

koito cafe (コイト カフェ)

手づくりジャム工房

出水松月堂

パイポン畑

フヌイユ農園

5FARM (サンクファーム/愛媛)

manis*manis (マニス マニス)[商品のみ]

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◇手仕事のもの

アトリエ Tomte (トムテ)

an・glet (アン グレット)

新藤佳子ホームスパン アトリエ

フレル木工

5:9 gradi luci (ルーシーグラディファイブナイン/山口)

ギャラリー円山ステッチ〈吉田牧場チーズ、音の絵ハンカチ、蜂蜜、オリーブオイル、うつわ〉

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◇はな・みどり

むらかみ農園

花と緑の山陽ガーデン

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▷HIYORI BROTのみ、11時より販売開始となります。

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by higurashia | 2017-12-18 18:24 | 円山マルシェ | Comments(0)

12月18日✳︎その1* お掃除

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飛行機雲を見上げたら、おうちの外壁を見て、じーんとなりました。きれいになっている所と前の差がすごい。。。



ここは、山が近いし大きな桜の木があるので、白い壁は、葉緑素がついて緑っぽく汚れてしまいます。この建物が出来た時、壁が汚れるのを気にしていたよしおさんでしたが、大きな桜の木はわたしが気にいっているので、そのままにしました。



最近、屋根の上から音がしていると思っていたら、家族の誰かが掃除しているのです。その子は、杏を連れて屋根に上がっているみたいなのです。

実は、うちの外壁を白く塗装したのは、よしおさんと当時17歳の次女。きっと、汚れていくのを誰よりも気にしていたんだなぁと、感動してしまいました。25歳の女の子が、屋根に上がって外壁掃除だなんて。それも真冬に。。業者さんに、外壁のメンテナンスを頼まないのは、家族が関わることで、家と家族がより結びつくことをすごく実感しているからなんだと思います。


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そして、今日は、「外掃除はわたしがするから」と、寒い中、よしおさんのニット帽の長女。仕草がよしおさんに似ているから、木立の向こうにいる長女が、よしおさんに見えたり。


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そんな午後。
21日の木曜日は、円山ステッチで、マルシェです♪


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8袋も落ち葉を集めてくれて、ありがとう。菜園コーナーのそばのコンポストに入れました。






by higurashia | 2017-12-18 15:53 | 日々のしあわせ | Comments(0)

「gallery円山ステッチ」、「円山生活の会」、「円山マルシェ」主宰。自然に囲まれた岡山の円山ステッチにて季節の声に耳を澄ませて本当の意味での心豊かなで癒される暮らしを提案しています。


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