円山ステッチ＊佐野明子のブログ

梅仕事 梅干し二回目

今日は、雨がかなり降りました。

緑がぐんぐん大きくなっています。ハーブ、野菜、果樹、花木そして芝生やグランドカバーの草花たち。かたつむりがあちこちにいます。今日は雨上がりの夕方、また朝顔の種を播きました。

梅仕事も今はひと休みしています。月末にわくわくする「梅もぎ」があるのです。梅の月になっています。６月はずっと。数日前もまた梅干しを漬けました。



うまく梅酢が上がってきますように。毎回、祈るような気持ちです。今回梅は４キロ、重しは４キロのものの上にさらに石を約４キロ。部屋をきれいに掃き清め、白いエプロンをして梅に向かいました。



これは、最初につけたものの白梅酢です。はっとするような色がついています。杏色というか完熟の梅色がうっすらついていて、うっとりしています。赤じそを入れるとおいしいけれど、この色もいいなと思いながら、梅雨の晴れ間のおひさまにごあいさつ。

梅干しがあると、ご飯にゆとりが生まれます。

小さいはるちゃんと梅

今日は朝から雨がとてもつよくて、風の音と雨だれの音に包まれている円山ステッチです。

先日、こんなかわいらしいお客様が「梅仕事の会」に来てくれました。





この日、はじめてお母さんと弟さんと来てくれたはるちゃん。

この子の心の中に梅の香りと共に、「円山生活の会」の思い出が刻まれているうな気がします。