2018.睦月の「月の庭いち」
【小さじいち】完全予約制・数量限定パンセットのご案内
ありがたいことに、全てのパンセットが完売となりました。ご予約下さった皆様ありがとうございます。
予約受付開始
1月15日(月) AM8時より、メール受付のみ、先着順となります
今月も「月の庭いち」のパンイベント開催します♪
1月28日(日) 12:00〜18:00
当日は企画展「十河隆史 はじまり うつわ展 」の初日でもあります。
そしてカフェイベントも♪
今日も一段と冷えている円山ですが、当日は皆様となごやかに、あたたかみを感じる一日になればと思っていますので、どうぞお気軽にお越し下さい。
そんな円山ステッチに今月のパンセットを届けてくださるのはーー
鳥取 大山の麓にて 天然酵母のパンたちをつくっておられる
「コウボパン小さじいち」さんです。
1月〜3月の間は積雪のためお店はクローズされ、各地でワークショップをされたり、パン販売をされています。
円山ステッチでは西村さんご夫妻に「酵母作りの会」をして頂いたこともあります。
ーーー『レーズンとライ麦サワー種、お米の酵母がメインですが、そのほか果物、野菜、ハーブなど季節のおいしいものから酵母を培養し、自然の力だけでパンを発酵させています。』ーーーweb「コウボパン小さじいち」”酵母のはなし”より
冬の光と、大山の雄大なすがたが美しい写真を送ってくださいました。
自然とともに丁寧に暮らされている、そんな「小さじいち」さんより、今回は円山ステッチ「月の庭いち」のために2つのセットをつくって下さることになりました。
どちらも数量限定、完全予約制となります。パンのラインナップとご予約方法を合わせてご覧下さいませ。
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ありがたいことに、全てのパンセットが完売となりました。ご予約下さった皆様ありがとうございます。
予約受付開始:1月15日(月) AM8時より、メール受付のみ、先着順となります
お一人様 各1セットずつ とさせて頂きますのでご了承下さいませ。
数量限定販売のため、予約数が限定数に達し次第受付を締め切らせて頂きます。ご了承下さいませ。
(パンの写真はイメージです。)
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●A食事パンセット:1,420円(税込) 限定15セット 完売しました。
・さいころ食パン
…「小さじいち」さんのパンの中で唯一、イーストが使用されたパン。イーストでしか出せないふわふわ感、泡のような口どけをイメージして焼かれています。クマの焼印は木版画作家ノラヤさんのデザイン。
・塩だけのカンパーニュ
…大山産全粒粉たっぷり。全粒粉、自家製酵母、塩、だけのシンプルな材料で作られた食事向きのパンです。
…・大山酵母の田舎パン
大山産小麦全粒粉たっぷりのシンプルなパン。大山バターを練り込み、やわらかめの食感を出しました。
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●Bおやつパンセット:900円(税込) 限定10セット → 5セット追加(1/17) 完売しました。
・ベーグル(大山産小豆+クリームチーズ)
…朝食におやつに。半分に割って軽くトースト。バターを少しだけとろりとのっけて。
・パイナップルフォカッチャ
…アーモンドと大山バターの濃厚なクリームと甘酸っぱいフレッシュパインの組み合わせ。
・おやきマフィン
…ノラヤさんの焼印がかわいいマフィン。全粒粉たっぷりでヘルシー。
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皆様からのご予約を心よりお待ちしております。
「月の庭いち」パンセットは完全予約制ですので、当日は並ばずに、お好きな時間(12時~18時)にお越し下さって大丈夫です。
また、当日はスイーツや丁寧に一杯ずつドリップして淹れるコーヒーなどのカフェイベント「koito cafe」も開催致します♪
<カフェのご予約は不要です。>
はじめましての方もどうぞお気軽に、円山ステッチへ旅気分でお越し下さいませ。
2018.睦月「月の庭いち」
開催日時 2018年1月28日(日) 12:00〜18:00
※パンのお受け取りが18時過ぎる方はご予約時にご連絡お願い致します。
開催場所 円山ステッチ/P4台あり
今月のパン屋さん コウボパン小さじいち (鳥取)
カフェイベント koito cafe
◆ご予約について◆
ありがたいことに、全てのパンセットが完売となりました。ご予約下さった皆様ありがとうございます。
~パンセットのご購入にはご予約が必要です。~
ご予約期間 1月15日(月) AM8時~
ご予約方法 メール(件名:パン予約)
maruyama8341@yahoo.co.jp
・ご予約時に、お名前、連絡先電話番号をお願いします。
・携帯メールからお申し込みの方は、PCメール受信の設定も併せてお願いします。
・承り後、ご返信致しますが、72時間以内に返信のない場合は、お手数ですがお電話下さいませ。
・当日の受け取りが18時過ぎる予定の方はご予約時にお伝え下さい。
・数量限定販売のため、予約数が限定数に達し次第受付を締め切らせて頂きます。ご了承下さいませ。
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